每次工商、技术监督等部门都要重拳出击，收交一批假冒伪劣商品。传统的处理方式就是简单地销毁。假冒伪劣商品固然对正常的经济秩序造成损害，假冒伪劣商品固然人人深恶痛绝，理应除之。但是假冒和伪劣商品，不能简单地归为一类，不能混为一谈，是有区别的。伪劣商品会对消费者造成伤害，不能使用，但假冒商品只是假冒他人的商标或品牌，并不影响其商品的使用价值。
因质量问题发生纠纷的购销合同纠纷案件，依据债的发生根据不同区分为合同制度中的产品质量之债和特殊的产品责任侵权之债。前者依据当事人之间的合同法律关系确定案件当事人，而后者属特殊的侵权责任。因产品质量不合格造成他人财产、人身损害的，产品制造者、销售者应依法承担民事责任的规定，是为了保护消费者利益而设立的，其中的财产损害是指由有缺陷产品引发的消费者其他财产的损害，并非指有缺陷的产品本身。无论受害人与生产者有无合同关系，受害人均可以侵权提起诉讼。生产者或销售者是合格的被告。如仅为产品本身的质量瑕疵发生经济纠纷，仍属一般合同之债，法院只能依据合同法律关系确定诉讼当事人。
遇到这种情况您不要着急，可携带假冒商品及有关票据，到国家技术监督部门或工商行政管理部门反映，请他们调查处理，帮助你追回损失的货款。如果是怀疑自己购买了假冒商品，那就要先请上述两个部门的有关专家或真品生产厂家帮助鉴别，确定是假冒商品后再作处理。如果当地已成立了消费者协会，消费者也可直接向消费者协会反映，请他们帮助鉴定、调查，使制售假冒商品的行为及时得到制止。总之，消费者如果发觉自己购买了假冒商品，一定不要自认倒霉，要及时向有关部门举报，这样就可以使假冒商品没有立足之地，既维护了广大消费者的利益，也维护了社会正常的经济秩序。
综上所述，假冒伪劣产品达不到质量要求，如果是食品对人们健康的危害比较大。政府工商部门对这种违法行为保持高压打击势头，接到群众举报，会将假冒伪劣产品封存，然后集中统一销毁，杜绝其流入市场。对涉事企业，也会做出行政处罚。
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