卖假酒被查处的，要依据卖假酒的情节进行处罚，构成犯罪的追究刑事责任，不构成犯罪的，给予责令停止销售、没收假酒，处罚款，吊销营业执照等处罚。
《中华人民共和国刑法》第一百四十条 【生产、销售伪劣产品罪】
生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
《中华人民共和国产品质量法》第五十条
在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款;有违法所得的，并处没收违法所得;情节严重的，吊销营业执照;构成犯罪的，依法追究刑事责任。
市民反映购买到假冒伪劣商品时，工商人员的处理是有一定程序的。比如消费者反映的烟酒，烟需要向当地的烟草专卖局反映，如果他们鉴定为假烟，烟草部门有相关的执法队伍处理此事。如果怀疑购买的酒为假酒，则可以拨打该酒生产厂家的电话，由厂家来鉴定真伪。如果是假酒，那么消费者要尽量保存好相关证据，比如当时购买的酒等等，然后向工商部门反映，工商部门可以上门查处。
销售假酒是属于严重违法行为，这对消费者的健康会造成一定的影响，甚至于对生命安全造成一定的危害。所以我国是对生产假酒销售假酒进行严厉打击的商家如果有销售假酒行为，首先要没收违法所得，承担刑事责任，并且吊销营业执照。
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