仲裁委的裁决不能超出仲裁请求，《中华人民共和国仲裁法》第五十八条：当事人提出证据证明裁决有下列情形之一的，可以向仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决：
(一)没有仲裁协议的;
(二)裁决的事项不属于仲裁协议的范围或者仲裁委员会无权仲裁的;
(四)裁决所根据的证据是伪造的;
(五)对方当事人隐瞒了足以影响公正裁决的证据的;
(六)仲裁员在仲裁该案时有索贿受贿，徇私舞弊，枉法裁决行为的。
人民法院经组成合议庭审查核实裁决有前款规定情形之一的，应当裁定撤销。
人民法院认定该裁决违背社会公共利益的，应当裁定撤销。
二、仲裁的基本特点有：
1、保密性
仲裁以不公开审理为原则。同时，当事人及其代理人、证人、翻译、仲裁员、仲裁庭咨询的专家和指定的鉴定人、仲裁委员会有关工作人员也要遵守保密义务，不得对外界透露案件实体和程序的有关情况。因此，可以有效地保护当事人的商业秘密和商业信誉。
2、便捷性
仲裁程序简便，气氛平和，审期短，费用低。
3、自愿性
当事人的自愿性是仲裁最突出的特点。除当事人协议仲裁外，在仲裁审理过程中，当事人可以约定仲裁庭的组成方式，可以自主选定或者委托仲裁委员会主任代为指定组成仲裁庭的仲裁员;可以约定仲裁是否公开进行;可以约定仲裁是否书面审理;可以自行和解或者自愿调解;可以自主约定裁决书是否写明争议的事实和裁决的理由等等。
4、专业性
仲裁机构的仲裁员是来自各行业具有一定专业水平的专家，精通专业知识、熟悉行业规则，对公正高效处理纠纷，确保仲裁结果公正准确，发挥着关键作用。
5、一裁终局制度
仲裁委的裁决就跟人民法院的判决一样，对于当事人在仲裁申请书当中没有提到的事情，仲裁委没有义务，也没有权利主动介入审查。除了劳动合同之外，一般的民商纠纷，如果在合同当中没有约定遇到争议以后必须要通过仲裁解决，是可以直接起诉的。
延伸阅读：
劳动争议仲裁法
劳动仲裁法实施条例全文
仲裁与诉讼的联系与区别是什么？
