一方挑起的聚众斗殴与多人寻衅滋事的差异是：构成要件不同;主观动机不同;客观方面不同。区分典型的聚众斗殴罪与寻衅滋事罪并不困难，但是单方聚众殴打他人的聚众斗殴罪与多人共同随意殴打他人的寻衅滋事罪，由于在表现上有一定的相似性而容易混淆，因此需要在理论和实践中加以区分。
二、相关法律依据
第二百九十三条 【寻衅滋事罪】有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：
(一)随意殴打他人，情节恶劣的;
(二)追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的;
(三)强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的;
(四)在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。
纠集他人多次实施前款行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，可以并处罚金。
第二百三十四条 【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
第二十条 【正当防卫】为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。
正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。
对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。
一方挑起的聚众斗殴与多人寻衅滋事之间的差异是比较明显的，不论从是犯罪动机还是和造成的后果都是有所不同的，因此处罚的方式和严重程度也是不同的。但是不可否认，任何形式的打架斗殴行为都会对社会治安造成不好的影响，国家都是严厉禁止的。
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