生物膜的流动镶嵌模型教案设计

　　一、教材分析
　　学生在第3章的学习中曾经制作真核细胞的三维结构模型，当时就遇到过用什么材料做细胞膜的问题。本节课从这个问题入手，让学生从结构与功能相适应的角度分析，用什么材料做细胞膜，能更好地体现细胞膜的功能。还可以用设计问题串，分析科学家探索生物膜结构的曲折历程，学生易学。
　　二、教学目标
　　知识方面：简述生物膜的结构。
　　情感态度价值观：
　　1、探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。
　　2、探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
　　三、教学重点、难点和解决方法
　　1、教学重点：流动镶嵌模型的基本内容。
　　解决方法：
　　1、设计问题串分析讨论后，让学生归纳总结流动镶嵌模型的基本要点。
　　2、教师呈现生物膜的结构模型示意图，结合阐述其基本内容。
　　2、教学难点：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
　　解决方法：
　　用设问法讲解生物膜结构的探索历程，在层层剥去＂笋衣＂中显现结构与功能相适应的观点。
　　四、学情分析：
　　学生在第3章对生物膜的成分和功能有所了解，又安排了学生预习这节内容，所以学生学起来感觉不难，但科学家对生物膜结构的探索历程学生感觉有难度。
　　五、教学方法：
　　讲述法、启发式。
　　六、课前准备：
　　多媒体课件
　　七、课时安排：
　　1课时
　　八、教学过程
　　（一）预习检查、总结疑惑
　　1、指导学生阅读教材，找出需了解的知识点。
　　2、讨论回答相关问题。
　　（二）情景导入、展示目标
　　1、根据结构与功能相适应的观点分析，用哪种材料做细胞膜，更适于体现细胞膜的功能？
　　2、你还能想出更好的材料做细胞膜吗？
　　学生讨论回答
　　（三）合作探究、精讲点拨
　　科学家怀着对物质跨膜运输现象产生的疑问，开始对生物膜结构的漫长探索，让我们重温一下这段历程。
　　1、对生物膜结构的探索历程
　　设问1：要弄清一种物质或物体的结构，首先要弄清其组成成分。
　　那么，细胞膜的组成成分是什么呢？（介绍欧文顿的实验和推论）
　　对膜的研究为什么是从生理功能入手呢？（主要是限于当时的条件）
　　设问2：欧文顿的推论是否正确呢？细胞膜中除含有脂质外，还有没有其他成分呢？（介绍科学家的化学分析结果，指出膜主要由脂质和蛋白质组成；分析假说是如何提出的，假说与观察和实验证据的关系）
　　设问3：脂质和蛋白质是怎样形成的呢？（介绍两位荷兰科学家的实验，分析脂双层这一结论的由来）
　　设问4：蛋白质位于脂双层的什么位置呢？（简介20世纪40年代的推测和罗伯特森1959年提出的＂三明治＂结构模型）
　　指出＂三明治＂结构模型的.不足，说明细胞膜不应是静态的刚性的结构，而应当是动态的弹性的结构。
　　设问5：有什么证据证明细胞膜中的物质是不断运动的呢？（重点介绍荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有流动性；并讨论技术的进步在细胞膜研究中的作用，强化结构与功能相适应的观点）
　　2、流动镶嵌模型的基本内容
　　教师呈现P68生物膜的结构模型示意图，阐述流动镶嵌模型的基本内容。①磷脂双分子层构成了膜的基本支架。②蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个双分子层。③在细胞膜的外表有一层糖蛋白，叫糖被。与细胞识别，信息交流有关。④具一定的流动性
　　九、板书设计
　　生物膜的流动镶嵌模型
　　一、对生物膜结构的探索历程
　　1、19世纪末，欧文顿提出：膜是由脂质组成的。
　　2、20世纪初，对膜化学分析：膜是由脂质和蛋白质组成的。
　　3、1925年荷兰科学家提出：膜中的脂质分子排列为连续的两层。
　　4、1959年罗伯特森提出膜的静态结构。
　　5、1970年提出膜具有流动性。
　　6、1972年提出流动镶嵌模型。
　　二、流动镶嵌模型的基本内容
　　1、膜的成分
　　2、膜的基本支架
　　3、膜的结构特点
　　4、膜的功能特性
　　十、教学反思：
　　用课件展示科学家的实验方法，补充一些材料，便于训练学生思维。