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餐巾折花教案

  知识目标:了解餐巾的用途;
  熟练掌握餐巾折花的技巧
  能力目标:掌握二种盘花和一种杯花的折叠方法;
  熟悉餐巾折花的每个步骤
  德育目标:提高学生鉴赏美和创造美的能力
  教学重点:六种不同的折叠方法
  教学难点:两种盘花和一种杯花的折叠方法.
  教学方法:讲授法 演示法 练习法 多媒体教学
  教学用具:餐巾 直升杯 教学课件
  教学过程:
  1. 导入阶段 (2分钟)
  本课题的简介
  提问:餐巾有哪些用途?
  口布、多媒体图片展示
  2. 传授阶段(13分钟)
  多媒体展示七种不同种类的花型图片
  现场演示、介绍四种杯花、三种盘花
  杯花
  四 叶 花
  猫 耳 朵
  寿 桃
  圣诞火鸡
  盘花
  皇 冠
  出水芙蓉
  帆 船
  介绍两种盘花和一种杯花的折叠方法,具体操作流程如下:
  名 称
  类 型
  步 骤
  出
  水
  芙
  蓉
  盘
  花
  1. 四个角向中心汇齐
  2. 四个角再向中心汇齐
  3. 翻转
  4. 四个角向中心汇齐
  5. 将底部另四个角拉出来
  6. 调整成盆状
  皇
  冠
  盘
  花
  1. 将底边向上对折,与顶边对齐,成长方形
  2. 左上角向下,右下角向上对折成二个小三角形
  3. 将二边从中缝处向背后折
  4. 将右巾角插入中间层中
  5. 左边巾角折向背面插入中层中
  6. 将底部拉开成圆形
  四
  叶   花   杯   花   1. 将底边向上对折,与顶边对齐成长方形   2. 从左向右对折成小正方形   3. 从中间向两边均匀捏折   4. 放入杯中,掰开叶子,成四叶花型   3. 练习阶段(1分钟)   练习所学花型,并熟记各种花型的名称   4. 比赛阶段(3分钟)   人数:2-3人   内容:折叠二种盘花和一种杯花   要求:快速、准确、美观,并说出花型名称

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