食物中的六大营养成分，即蛋白质、糖类、脂类、水、无机盐、和维生素，共同维系着人体的正常运转。同时，它们还参与无数的细胞活动，有助于生长及修补身体机能。
要使身体长得快、长得壮，就需要各种营养。可是，每一种食物并不是什么营养都有，有的缺这一种，有的缺那一种。如果孩子长期偏食，会引发营养不良，出现肥胖和消瘦的症状。所以为了长高长结实，小朋友们就得什么饭菜都吃，可不能挑食。
有引起小朋友特别喜欢吃零食，巧克力、薯片、冰激凌等，一天到晚不停嘴，其实这样很不好。因为我们吃的东西要靠胃肠分泌的消化液消化，然后才能变成供人体吸收各种营养。如果一天到晚不停地吃东西，胃肠就不停地分泌消化液，得不到休息。时间长了，胃肠的消化能力就会减退，引起消化不良和胃病等。
体力活动不但消耗热量，使身体没有多余的热量变成脂肪储存起来，而且提高了基础代谢率，使身体能消耗更多的热量。如果平时多做运动，即使饭量不减，也能使体重减轻。
