辉煌的奥斯曼帝国在19-20世纪走到了历史的尽头。当奥斯曼帝国加入同盟国，卷入第一次世界大战，就意味着它作为砧板上的肉的命运以无法改变。第一次世界大战结束，协约国战胜，同盟国战败。奥斯曼帝国广袤的领土成了战胜国和殖民地国家梦寐以求的地方，个个都垂涎三尺。说奥斯曼是第一次世界大战的最大受害者一点也不为过。
奥斯曼帝国在1683年面积达到550万平方公里，目前土耳其的国土面积78万平方公里，缩水为近86%。1899年时，奥斯曼帝国还拥有埃及、突尼斯、波斯尼亚、保加利亚、东鲁米利亚和萨莫斯等藩属国。
1920年8月，协约国诸国语奥斯曼帝国签署了巴黎和会系列条约之一的《色佛尔条约》，该条约名义上是为了防止奥斯曼帝国再次发动对外扩张战争，从而削弱奥斯曼帝国的领土与国力，其规定特别苛刻，实际上就是瓜分奥斯曼帝国的领土。奥斯曼帝国从起源到巅峰再到崩溃，近600年，一昔崩溃。奥斯曼帝国扩张史如下。
根据土耳其史，该条约在领土方面的规定：
恰塔尔加线以西割予希腊，另外绥克至布哈尼耶以西主权暂归土耳其，五年后以公投决定是否并入希腊;黑海海岸基雷松之东、艾尔新疆、木施以西、比特利斯及凡湖以南归亚美尼亚;包括达达尼尔海峡及博斯普鲁斯海峡两旁的“海峡地区”成为非军事区，但协约国拥有对该地区的军事行动权。美、英、法、意、日、俄六国组成“海峡管理委员会”，负责区内航运、灯塔管理及领航等事宜;原属奥斯曼之阿拉伯及伊拉克地区领土割予英、法两国，成立新的保护地。其中卡拉塔施及马尔丁以南归叙利亚，摩苏尔以南归伊拉克。
此外，该条约还规定了奥斯曼征兵制需要废除，兵力限额45k人，税收有限支付战争赔偿与占领军队费用，恢复治外法权并威胁如有需要会占领伊斯坦布尔。
实际上，该条约规定土耳其需要放弃一些亚非属地，比如说叙利亚归法国，伊莱克归英国，亚美尼亚和库尔德斯坦实际上归英国，东色雷斯割让给希腊，黑海海峡归国际共同管理，奥斯曼帝国/土耳其只保留了安那托利亚省及其邻近一小部分。
后来，土耳其国父凯末尔率军反抗，要求土耳其独立和领土完整，并最终获胜，并签订了新的条约《洛桑条约》，该条约将东色雷斯、伊斯坦布尔和海峡地区归还土耳其，具体规定为协约国承认土耳其在小亚细亚本土范围内的独立和领土完整，确认土耳其从黑海到爱琴海、地中海至波斯(今伊朗)之间的边界;东色雷斯和伊兹密尔地区归还土耳其，亚美尼亚和库尔德斯坦等部分少数民族地区仍归土耳其所有;土耳其放弃被英、法、意等国瓜分的前属奥斯曼帝国的埃及、突尼斯、摩洛哥、利比亚等地的领土要求，并承认英国对塞浦路斯、意大利对佐泽卡尼索斯(今南斯波拉泽斯)群岛的兼并。
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