自古在民间就有产妇要喝小米粥来调养身体的说法。小米粥虽是日常生活中最常见的一种谷物,但其中营养丰富特别是各种维生素(特别是B族维生素的含量非常丰富),蛋白质,微量元素,胡萝卜素,氨基酸等的含量就更高了。
产后女性的身体虚弱适当的吃些小米粥可起到温中补气,健脾养胃促消化,和胃安眠,促进乳汁分泌的作用,对于身体虚弱的产女而言小米粥无疑是最好的滋补品之一。
传统的的做产妇吃的小米强弱都要在其中加入红糖以助补虚,而随着时代的发展人们也喜欢在小米粥加入如红枣,莲子,百合,红豆等营养品使其无论是口味上还是营养上都更胜一筹。
推荐一:百合小米粥
推荐理由:百合具有安静宁神之功效,产后身体虚弱特别需要休息,用百合加之银耳,红枣,花生,小米等一起熬煮不仅可促进产后补虚,而且食用后也不用担心过补。
具体做法:先将百合,红枣,花生等洗干净之后用清水泡发然后同洗好的小米一起放入锅中熬煮就可以了。在熬粥的过程中要不断的搅拌,以免小米粘锅。
推荐二:红糖小米粥
推荐理由:促进产后女性恶露的排出,同时更有利于女性子宫的恢复。
具体做法:用红枣,花生,瓜子仁若干加适量小米一起熬粥,等粥稠了之后加入红糖均匀的搅拌就可。
推荐三:花生小米粥
推荐理由:花生有补血,促进乳汁分泌的作用,同时与红小豆,小米一起熬煮更能防治女性产后气血两虚,促进身体的康复。
具体做法:先将花生仁,红豆,小米泡发之后洗干净,然后把花生,红豆先放清水中煮沸30分钟,加入小米,等感觉花生仁和红豆都变酥软之后加入桂花糖就可。
推荐四:黄豆小米粥
推荐理由:黄豆好消化同时还具有补虚助脾健康之功效,产后身体虚弱,消化不良,适当吃点黄豆有助于预防产后便秘。
具体做法:将黄豆,小米泡发之后加适量的猪瘦肉一起熬成粥就可。
推荐五:山药小米粥
推荐理由:山药具有健脾养胃之功效,产妇食之还可促进乳汁分泌,预防消化不良等作用。
具体做法:将山药切成片状,然后加适量牛肉,小米一起煮,等粥稠之后加入葱花,盐等调味品就可了。
推荐五:香菇小米粥
推荐理由:产妇多会有食欲振,脾胃失和等问题,而用香菇同鸭肉,粳米一起煮可打开其食欲,促进其脾胃和。
具体做法:将干香菇泡发之后,把鸭肉熬成汤,用其冷切的汤汁去油,然后用鸭肉汤同粳米一起煮,煮开之后加入香菇,葱花,花椒,香油,料酒等调味品就可。
小米粥是非常适合产后食用的一道补虚促健康的保养品,当然了在做小米粥时要注意不要让其同杏仁一起熬粥,否则容易引起胃胀,肠胃不舒等问题。(()专稿,如需转载请注明出处。)