快好知 kuaihz

提醒:老人宜多吃菠菜和草莓

  研究者认为,菠菜和草莓为含抗氧化物质维生素C及维生素E的佼佼者。抗氧化剂维生素C、维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。在3.5盎司(1盎司等于28.3克)的草莓浆液中含有1270毫克的维生素C及1800国际单位的维生素E。

  菠菜中的“类黄酮”物质可防治老年人眼睛的黄斑变性,从而可延缓老年人黄斑的退行性变与老化而导致眼盲症或视力减退。

  草莓及菠菜富含叶酸,可防治营养性巨红细胞型贫血、皮肤搔痒或出血。国外新近研究发现,叶酸可防治白血病并有养护心脏的效果。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:提醒:老人宜多吃菠菜和草莓  菠菜  菠菜词条  草莓  草莓词条  老人  老人词条  提醒  提醒词条  
养老

 春季老人吃哪些食物好

  春季老人的饮食要十分注意,如果饮食不当对老人的身体会造成一定的危害,那春季老人吃些什么好呢?  1.橘络  不少人吃橘子时,在剥去橘皮之后,总要将橘瓣外表的...(展开)

养老

 老人消瘦要吃什么好

  老人消瘦要先找出原因,是否有潜在的慢怀病,如肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃肠疾病等增加消耗或影响吸收的疾病 ,然后及时予以治疗,衰老引起的消化吸收障碍,牙齿...(展开)