牛奶是一种动物蛋白，含有较高的钙、磷和维生素D，对老年人预防心、脑、骨骼等系统疾病，提高生命质量有很大益处。
所谓“全脂奶粉”就是保留了牛奶中的脂肪成分；“脱脂奶粉”是通过脱脂工艺，除去牛奶中的脂肪的产品。一般而言，有高脂血症的老年人适用脱脂奶粉。此外还可根据老年人消化功能的强弱，来选择用全脂、低脂或脱脂奶粉。
所以，您不妨去医院检查一下血脂，并请消化内科大夫来替您选择用何种奶粉最恰当。如果喝牛奶是为了防治骨质疏松，最好是晚上喝奶，并加少许饼干，以促进营养吸收。
全脂和脱脂奶粉 老人吃哪一个好
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