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老人高血压的饮食注意事项

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一、老人血压的饮食注意事项

至今为止,血压病的病因尚不完全清楚,一般认为同遗传、长期精神紧张、肥胖、食盐摄入过量、吸烟等因素有密切关系。 血压是中老年人最为常见的疾病,血压患者在饮食中应注意的掌握原则,清楚血压患者的饮食宜忌。 血压是需要长期服用药物控制治疗的,另外注意日常的饮食起居也是非常重要的,低盐饮食,低脂肪饮食。那么血压的饮食注意事项有哪些呢?下面一起来了解一下。

1、控制热能和体重

肥胖是血压病的危险因素之一,而肥胖的主要原因是热量入超造成的。体内多余的热量能转化为脂肪贮存于皮下及身体各组织中,从而导致肥胖。有人观察超过正常体重25公斤的肥胖者,其收缩压可高于正常人1.33千帕(10毫米汞柱),舒张压高0.93千帕(7毫米汞柱)。因此,控制热能摄入,保持理想体重是防治血压的重要措施之一。

2、限盐

流行病学调查证明,食盐摄入量与血压病的发病呈正相关,食盐销售量大的地区血压病的发病率显着升高。故一般主张,凡有轻度血压或有血压病家族史的,其食盐摄入量最好控制在每日5克以下,对血压较高或合并心衰者摄盐量应更严格限制,每日用盐量以1~2克为宜。

3、控制膳食脂肪

食物脂肪的热能比应控制在25%左右,最高不应超过30%。脂肪的质量比其数量有更重要的意义。动物性脂肪含饱和脂肪酸高,可升高胆固醇,易导致血栓形成,使血压脑卒中的发病率增加;而植物性油脂含不饱和脂肪酸较高,能延长血小板凝集时间,抑制血栓形成,降低血压,预防脑卒中。故食用油宜多选食植物油,其它食物也宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物,如蔬菜、水果、全谷食物、鱼、禽、瘦肉及低脂乳等。

4、补充维生素

多吃一些富含维生素C的食物,如蔬菜、水果。新近的研究发现,在老年血压病患者中,血液中维生素C含量最高者,其血压最低。据认为维生素C具有保护动脉血管内皮细胞免遭体内有害物质损害的作用。

5、不宜吃得过饱

老年人消化机能减退,过饱易引起消化不良,易发生急性胰腺炎,胃肠炎等疾病,同时过饱可使膈肌位置上移,影响心肺正常功能,加之消化食物需要大量的血液几种到消化道,心脑供血相对减少,可能引发中风。

6、多吃马铃薯

即便是一个小马铃薯,也含有大量的钾,其中的地骨皮胺更可使血压降低,西红柿中也含有少量的地骨皮胺。

7、多吃芹菜

长期吃芹菜可以使血管平滑肌放松、血管扩张,进而调节血压

8、多吃鱼

鱼是首选,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼不吃鱼,心脏病死亡率低。鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等含有丰富的有助于降低血压的欧米伽-3脂肪酸,即DHA和EPA。

9、忌喝浓茶

血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于血压病的治疗。

10、忌酒

饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重血压。因此血压患者应戒酒。

三、血压的自我管理

对于血压,一定要学会自我管理和调控,具体要怎么做?

1、定期测量血压,1-2周应至少测量一次。

2、治疗血压应坚持“三心”,即信心、决心、恒心,只有这样做才能防止或推迟机体重要脏器受到损害。

3、定时服用降压药,自己不随意减量或停药,可在医生指导下及现病情加予调整,防止血压反跳。

4、条件允许,可自备血压计及学会自测血压

5、随服用适当的药物外,还要注意劳逸结合、注意饮食、适当运动、保持情绪稳定、睡眠充足。

6、降压不能操之过急,血压宜控制在140-159mmhg为宜,减少心脑血管并发症的发生。

血压的饮食对患者来说确实是很关键,有着举足轻重的作用。因此,患有血压的中老年人们应该谨记这些饮食注意事项,除了以吃药来控制血压之外,也不外乎是一种很好治疗的方法。

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