老人不吃饭怎么办
1、老人不吃饭怎么办
年纪大了,老人的消化系统也会老化,甚至罢工。建议最专业的是带老人去医院检查,在医生的帮助下做相应的调理;最有效的方法是让孩子劝老人或者和老人一起吃;最健康的是让老人多运动,锻炼身体,这样有助于消化;最孝顺的是多陪陪老人,一定要让老人心情好。切忌有病乱投医,胡乱买一些保健品。
2、适合老人吃的零食有哪些
零食对主食、副食来说,虽然不占主要位置,但在生活中也不能缺少,老年人由于生理功能衰退的原因,更需要零食来充饥、刺激味觉和补充营养。因此,不少老年人身边都备有零食盒。广义上说,凡是糕、饼、糖果、炒货、水果等都属零食范畴。但选购适合老人的零食却是很有讲究的。选购既容易消化、咀嚼又有香味的糕饼,如巧克力布丁以及市场上适合糖尿病患者的无糖苏打饼干等,既方便食用,又能保存。尽量少买或不买奶油蛋糕、月饼等重油、重糖、不易保存的食品。由于老年人的味蕾衰退,故口味要求较浓,因此常喜欢尝尝蜜饯、炒货类食品,如乌龙茶梅、蚕豆酥、葵花籽、小花生等。
3、有什么食物是老人不宜多吃的
银耳：银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差,银耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。鱼籽是一种营养丰富的食品,其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂,但要注意老年人尽可能少吃,因鱼籽富含胆固醇,老人多吃无益。鱼籽虽然很小,但吃下去很难消化,烧煮也很难烧熟透,吃了后容易消化不良,造成拉肚子,因此,在烹饪的过程中要煮熟煮透,吃的时候不要吃得过量。
老人胃口不好吃什么
最好参芪猴头炖鸡：猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。
紫菜南瓜汤：老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。
川贝母15克,兔肉250克,葱、花椒、料酒、盐适量。将兔肉洗净,切小块,川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中,大火烧开后移至小火上炖熟,起锅时调好味,兔肉放盘中,川贝母围在兔肉周围。食肉喝汤。
六十岁老年人的饮食误区
老年人无需担心体重超标或肥胖。老年人中肥胖的人占大多数,这都是因为摄入了过多的热量,甚至超过了身体的正常需求,跟其他年龄的人肥胖的原因也是一样的,多余的热量就会转化为脂肪而蓄积才身体内,肥胖会增加心脏病和2型糖尿病危险。
如果没有体重问题,那么可以想吃啥就吃啥。美国糖尿病协会前会长南希·威尔曼博士表示,即使你身材苗条,糟糕饮食也会增加多种慢性病危险。比如,富含饱和脂肪的饮食会增加心血管疾病危险。
没胃口时,一顿不吃也没关系。威尔曼博士表示,老人经常不吃饭危害很大,容易导致暴饮暴食、血糖波动和抑制食欲等问题。早晨食欲最强,早餐一定要吃好,即使不太饿,午餐和晚餐也一定要吃点东西。
口渴时喝水,就不会脱水。利希滕斯坦博士表示,由于生理变化的缘故,老年人即使出现脱水,也不会感到口渴。建议老人每天保持恰当的饮水量,尽量选择白开水或矿泉水。
