老年人不比年轻人,身体的机能在逐渐下降,有很多需要注意的事项,在饮食方面更是有很多的禁忌。要注意适度,不易贪多。
肉多
肉类脂肪过多,多吃会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱,使老人易患高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。
精多
老年人长期食用精白的米面,摄入的纤维素就会减少,会减弱肠蠕动,易患便秘。
硬多
老年人的胃肠消化吸收功能减弱,如果贪吃坚硬或煮得不熟、不烂的食物,久而久之易得消化不良或胃病。
快多
饮食若贪快,咀嚼不烂,就会增加胃的消化负担。同时,还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。
饱多
饮食宜八分饱,如果长期贪多求饱,既增加胃肠的消化吸收负担,又会诱发或加重心脑血管疾病。
酒多
长期贪杯饮酒,会使心肌变性,失去正常的弹力,加重心脏的负担。同时,老人多饮酒,还易导致肝硬化。
咸多
摄入的钠盐量太多,容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏衰弱。
甜多
过多吃甜食会造成功能紊乱,引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发及消耗胰细胞,不利于身心保健。
迟多
三餐进食时间宜早不贪迟,有利于食物消化与饭后休息,避免积食或低血糖。
热多
老年人饮食宜温不宜烫,因热食易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期吃烫食,还易患胃癌、食道癌。
健康的饮食才是我们身体健康的重要保证,健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。要牢记饮食健康是我们身体健康的重要环节。要了解更多的健康饮食知识,请关注。