孕妇可以吃狗肉吗?吃狗肉有什么好处?狗肉和羊肉同为冬季进补佳品,吃狗肉可以驱寒活血,补肾益阳,增强体魄。不过狗肉性热,具有活血功能,怀孕初期的孕妈最好少吃狗肉。狗肉不能和什么一起吃呢?
孕妇能吃狗肉吗
孕妇能吃狗肉吗?狗肉和羊肉同为冬季进补佳品,吃狗肉可以驱寒活血,补肾益阳,增强体魄。不过狗肉性热,具有活血功能,怀孕初期的孕妈最好少吃狗肉,否则可能会增加流产的风险。而到了孕中期和晚期,孕妇可以适量吃一点狗肉,不过要确保狗肉经过高温烹煮,以防中毒或感染致病菌。对其过敏诱发湿疹者不宜食用。
发现未经检疫的狗肉易带有各种病毒、寄生虫,例如狂犬病病毒、旋毛虫、弓形体、支原体等病毒、寄生虫属于人畜共患,一旦误食,危害极大,可能患上狂犬病、出血热以及弓形虫病等寄生虫病,甚至会引起极其严重的中枢神经系统变性性疾病,最终导致痴呆和死亡。
如何辨别问题狗肉?一般闻一下有没有异味,按一下肉的表面看有没有弹性,狗肉祛毛后皮上如果有黑斑、或肉色呈暗黑或暗紫色的,就是有问题的狗肉。
吃狗肉有什么好处
1、狗肉性温和,具有补中益气、增强免疫力的效果。在冬季用生姜炖狗肉温服,可以祛寒止痛,缓解四肢关节疼痛,非常有效。
2、狗肉中含有丰富的微量元素,有缓解心脑缺血性疾病,调整高血压的效果。
3、狗肉含有丰富的蛋白质,特别是含量最多的球蛋白,可以增强人的机体抗病力,起到强身健体的功效,特别适宜冬季食用。
4、狗肉能滋补血气、暖胃祛寒。寒冷的冬季,加辣椒红烧狗肉,食用后可促进血液循环、增强人的抗寒能力。
5、狗肉还可用于各种虚弱症,四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益处多多。冬季是个食补的好季节,自然少不了狗肉的一席之地。
狗肉不能和什么一起吃
狗肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有比较多的鞣酸,如果刚吃完狗肉就马上喝茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。且容易产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康。
酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与狗肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
西瓜性寒,属生冷之品,与狗肉同吃不仅大大降低狗肉的温补作用,且有碍脾胃。而南瓜则相反,属于温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。
两者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质。
两者同食后容易腹胀难受,这是因为绿豆与狗肉在肠胃里会发生化学反应,狗肉可以发酵变大很多倍,所以狗肉不能与绿豆同食。
狗肉有温热动火,而黄鳝甘而大温,二者同食,温热助火作用更强,不利于常人;且黄鳝有腥气,更不能与狗肉同煮。
大蒜的挥发物质可以抑制胃液分泌,如果大蒜与狗肉一起吃,狗肉则不易被人体消化,还可能导致胃肠不适。平时狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。
同食会腹痛。