牛油果的营养价值很高，富含大量维生素和蛋白质，是很多人喜爱的水果，它不仅好吃而且对身体有益。作为家长应该也了解，宝宝也是可以吃牛油果的。但是，牛油果怎么给宝宝吃？接下来小编给大家介绍一下。
宝宝的营养是需要我们非常注意的，在给宝宝营养的时候，我们发现应该多给宝宝水果和牛奶，牛油果也就是我们常叫的鳄梨，它的营养价值非常的高，牛油果里面还含有丰富的脂肪和蛋白质，以及多种人体需要的氨基酸，牛油果里面钠和钾等元素含量也是很高的，所以适合宝宝食用。
那么牛油果怎么给宝宝吃呢，宝宝需要水果和牛奶，而我们知道牛油果被我们称为是森林奶油，意思就是牛油果的营养可是和奶油不相上下的，牛油果我们可以榨汁后直接给宝宝食用，我们也可以将牛油果作为菜煮成汤给宝宝饮用。
吃牛油果的注意事项
1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用了。
2、牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，一天最多吃一个就可以了。牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。
简介
牛油果被称为 “美容新手”，是因为它是一种新近出现在市面上的水果，鸭蛋般大小，绿色的表皮凹凸不平，口感也涩了点，不过由于它含有丰富甘油酸、蛋白质及维生素，美容功效不可小觑！牛油果又叫鳄梨，以紫黑色和深绿色较常见。牛油果的果肉是黄绿色，含有丰富不饱和脂肪，可以降低胆固醇。另外，牛油果所含的维生素、叶酸及钾，都是水果之冠，对护肤养颜很有功效。
牛油果的营养价值
牛油果可说是世界上营养价值极高的水果之一，牛油果的糖分少，脂质媲美肉类;由于属于植物性脂肪，大部分为不饱和脂肪酸，所以没有胆固醇的顾虑。而且牛油果含维生素B1、维生素B2含量多，可增强代谢，加速脂肪分解，牛油果有 “森林奶油”之称。鳄梨营养价值很高，其产热能比鱼的产热能高两倍半，蛋白质含量在4%左右，是真正梨族水果无法比拟的。最大特点就是含油量高，约在20%，除了椰子肉外任何鲜果都敌不过它。另外，还富含各种维生素和无机盐$由于鳄梨含有丰富的脂肪和蛋白质，本身又有一股奶油味，用它制出的西餐色拉，在色香味各方面都优于其他色拉。不仅营养丰富，而且风味不同，是西餐冷盘中的一绝。
牛油果的功效与作用
1.可防止细胞老化的维生素E，是美容与健康不可欠缺的成分，牛油果的"维生素E含量极为丰富，而且食物纤维也很多，最适合当作美容食品，也可以预防高血压、动脉硬化，并有增强体力的功效。不过牛油果热量高，一天的摄取量最好不要超过一个。
2.牛油果是一种低糖水果，不像其他水果那么甜，很适于糖尿病病人食用。
3.牛油果油是一种不干性高级油，酸度低，乳化后可长期储存，除了供食用外，还作为高级化妆品和医药的材料。牛油果树叶具有利尿作用。当你口干舌燥，小便短赤上火时，摘取几片牛油果树叶，洗净，代茶泡饮，会使火气顿消。有良好的利尿之功。
牛油果购买指南
选择比较重但不粗糙、无黑斑的果实，太软的一般是熟过头了。
牛油果的储存
牛油果在室温下可慢慢成熟。如想让牛油果快点熟透，可用纸袋包装（即将致熟的乙烯气体密封于袋内），置于冰箱里。整个的牛油果可放在冰箱中保存2～3天，切开的鳄梨可放1～2天（可用柠檬汁将果肉腌一下以防止褪色）。牛油果泥冷藏可保存1年。
