产后饮食调养十分的关键，特别要注意产后一些食物的科学选择与搭配，专家表示，新妈妈的产后饮食，最好能做到粗细结合，这样营养才会更全面，下面请看相关详细内容。
产后进补，大家首先想到的就是喝汤，而喝汤首选老母鸡汤。妈妈们都认为它的营养价值比较高，味道浓厚、鲜美。从中医的角度来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用，这也是老母鸡汤能受到很多人推崇的原因。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。
从营养的角度上面来说，不建议坐月子的的产妇在坐月子的这段期间去饮用老母鸡汤，这主要是因为母鸡的体内会含有比较多的雌激素被产妇吸收后会抑制催乳素的分泌，从而造成产妇奶水不足，甚至无奶。通过喝鱼汤来下奶的产妇，也不能光喝汤而不吃鱼肉，要知道汤里的营养毕竟有限，而鱼肉里的胶质纤维比较丰富，还能促进肠道蠕动。
专家提醒：产后饮食要粗细结合
其次，产妇不应该吃得太精细，因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失，二是一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物，很容易导致产妇便秘。
因此在保证一定量粮食的基础上，要粗细粮结合吃，多吃一些富含纤维的食物，因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇，而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动，不仅有利消化，还可以防止便秘。
其实，要保证产妇的营养全面，正常饮食就可以了。如果想要产妇奶水充足，可以稍多吃些奶类食物和蛋白质丰富的食物，但千万不能忽略了新鲜蔬菜和水果。
