产妇调养食谱：虾仁芙蓉蛋

　　大家都知道，虾仁和鸡蛋都是非常有营养的食物，因此非常适合产后新妈妈的食用，如果把这两种食物做成同一道菜，那肯定是具体调养功效的，下面，小编就为产后新妈妈们推荐一款用虾仁和鸡蛋做成的食谱。

产妇调养食谱：虾仁芙蓉蛋

　　推荐产妇调养食谱：虾仁芙蓉蛋

　　食谱原料：

　　蛋清6个，虾仁50克，葱花5克，黄酒5毫升，盐3克，淀粉10克，鸡精1克。

　　工艺做法：蒸。

　　配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。

　　菜谱属地：粤菜。

　　制作方法：

　　1.将虾仁除去泥肠洗净，加1克盐、10克淀粉和少许蛋清拌匀;

　　2.将剩余蛋清加入盐2克打散，放入鸡精和水100毫升搅匀，倒入汤盆中，上笼蒸6-7分钟取出，即为芙蓉蛋;

　　3.锅中热油，放入虾仁划散，见虾仁粒粒成形后，倒净余油，放入葱花，烹入黄酒，盛放在芙蓉蛋上即可。

　　健康提示：

　　虾仁营养价值高，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，有催乳补钙等功效。该食谱美味营养。