夏天宝宝对胃口不佳,食欲不振是经常可见的,吃不好宝宝的营养就无法保证。夏季应该让宝宝吃些什么才会开胃呢?下面为您推荐几款营养食谱。
一、南瓜羹
材料:甜南瓜10g,肉汤3大匙
做法:
1、将南瓜去皮去瓤,切成小块;
2、将南瓜放入锅中和肉汤同煮;
3、边煮边将南瓜捣碎,煮至稀软即可。
二、虾皮紫菜蛋汤
材料:虾皮少许,紫菜1片,香菜少许,鸡蛋1个
做法:
1、虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段,鸡蛋打散备用;
2、姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;
3、随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。
三、豆腐羹
材料:豆腐1/8块,肉汤2大匙
做法:
1、将豆腐和肉汤倒入锅中同煮;
2、在煮的过程中将豆腐捣碎。
四、蔬菜米汤
材料:大米2大匙,土豆1/5个,胡萝卜1/10个,盐少许
做法:
1、将大米淘净并用水泡好;
2、将土豆和胡萝卜切成小块;
3、将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮;
4、将煮好的材料过滤一遍,放适量盐调味;
5、若适当加些牛奶会更好。
五、肉汤蛋糊
材料:蛋黄1/3个,肉汤1大匙
做法:
1、将鸡蛋煮熟;
2、将蛋黄取出并捣碎,与肉汤倒在一起搅匀。
六、豌豆糊
材料:豌豆8颗,肉汤2大匙
做法:
1、将豌豆炖烂,并捣碎;
2、将捣碎的豌豆过滤一遍,与肉汤倒在一起搅匀。
七、冬瓜粥
材料:冬瓜100g,粳米50g
做法:
1、将冬瓜洗净,连皮切碎;
2、将冬瓜碎块和米加水煮粥。
八、鸡蛋沙拉
材料:鸡蛋1个,锡兰花3朵,酸奶1大匙
做法:
1、将鸡蛋煮熟,蛋清切碎,蛋黄捣碎;
2、将锡兰花煮熟之后切碎;
九、苹果色拉
材料:苹果20g,橘子2瓣,葡萄干5g,酸奶酪、蜂蜜各5g
做法:
1、将苹果洗净,去皮后切碎;橘瓣去皮、核、切碎;葡萄干温水泡软后切碎;
2、将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内,加入酸奶酪和蜂蜜,拌匀即可喂食。
十、牛奶水果布丁
材料:牛奶、棉花糖、水果丁、蜂蜜
做法:
1、把牛奶和棉花糖一块倒入锅内(250g牛奶大约加70g棉花糖)加热,直到将棉花糖完全煮化为止(棉花糖里含有明胶可以起到凝固的作用);
2、把煮好的牛奶与棉花糖的混合液分别倒入几个杯子里,将水果丁撒进杯子里,放入冷藏室,3小时后就成了一杯鲜甜爽滑的牛奶水果布丁了。
十一、牛肝拌番茄
材料:牛肝50g,番茄1/4个,洋葱、胡萝卜1/5个
做法:
1、将肝外层薄膜剥掉之后,用凉水将血水泡出;
2、将肝煮烂之后捣碎;
3、番茄用水焯一下,随即取出,去皮去瓤,并捣碎;
4、将捣碎的牛肝和番茄拌匀。
十二、鸡肉凉菜
材料:鸡肉20克,胡萝卜1/3个,萝卜若干,酱油少许
做法:
1、将熟鸡肉撕成细丝,胡萝卜和萝卜煮熟后切成小块;
2、把材料拌在一起,加入酱油调味。
十三、猕猴桃饮料
材料:猕猴桃1/2个,鲜奶油1/2杯,牛奶1/2杯,白糖1大匙
做法:
1、将猕猴桃去皮切成小块,加入白糖、牛奶放在混合搅拌机里搅拌;
2、不停地朝一个方向搅动鲜奶油;
3、将搅拌好的猕猴桃汁放入鲜奶油里调匀。
十四、竹菊香茶
材料:菊花、绿茶、淡竹叶各10g,冰糖少许
做法:
1、把菊花、绿茶、淡竹叶放入容器中,用煮沸的水(500ml)冲泡;
2、再加入一点点冰糖,放凉后即可饮用。
十五、番茄汁
材料:番茄1/2个
做法:
1、将熟透的番茄浸入开水,随即取出;
2、将番茄去蒂、去皮,将瓤剜出;
3、将番茄捣碎;
4、用纱布将捣碎的番茄襄好并拧出汁来。
十六、葡萄汁
材料:葡萄10粒
做法:
1、将葡萄多洗几遍;
2、煮烂并去皮、去子;
3、将葡萄倒入榨汁机榨取汁液。
十七、山药红(绿)豆包
做法:将红(绿)豆泡20~30分钟,把红(绿)豆和新鲜山药煮熟、捣烂,加糖和油一起和匀,做成馅料,包成小包子,蒸熟。
十八、雪梨粥
做法:将生梨2个,去核连皮,切碎,加少量米和适量水,文火共煨成粥,加少量糖提味。给宝宝当点心或饮食。
十九、西瓜蜜汁
材料:西瓜100克,冷开水100毫升,蜂蜜一勺。
做法:西瓜去皮后切成块,将西瓜和蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌均匀,倒入杯中后,加入冷开水继续搅拌,搅拌均匀后即可食用。但这款蜜汁不适合1岁以下的宝宝,1岁以下的宝宝不宜食用蜂蜜。
二十、黄瓜酸奶
材料:黄瓜半根,橙子半个,100毫升酸奶,100毫升矿泉水,一勺麦芽糖。
做法:
1、黄瓜去皮,切成小块:
2、橙子去皮后,放入榨汁机榨成橙汁;
3、将橙汁和黄瓜块一起搅拌;
4、加入酸奶、矿泉水和麦芽糖,搅拌均匀,即可。