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新生儿黄疸食谱推荐:茵陈鲫鱼汤

宝宝出现黄疸,妈妈除了细心观察宝宝的黄疸配合治疗外,还可以准备一些有助于退黄疸的食物,让宝宝的黄疸早日退去。

新生儿黄疸食谱推荐:茵陈鲫鱼汤

  退黄疸、清湿热、健脾和胃

  原料:茵陈30克 鲫鱼300克 葱末5克 姜片5克

  调料:盐3克 料酒10克 植物油20克

  做法:

  1、锅内倒入适量清水,放入洗净的茵陈,大火煮开后,改用小火煮约20分钟,去渣取汁备用;

  2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;在鱼身上划上花纹,抹上少许盐和料酒,腌制片刻;

  3、炒锅加油烧热,将鲫鱼入锅,煎至两面金黄;

  4、将药汁倒入锅内,放入姜片,用中火煮约10分钟,加入盐,撒上葱花即成。

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