小编提醒各位家长,对于孩子来说,如果缺乏某类微量元素,在不是太严重的情况下,其实食补才是关键,这也是最安全的,下面请看相关详细内容。
儿童缺乏微量元素,与挑食、膳食不平衡有关。如果孩子真的缺乏某种微量元素,首选食补。
如缺铁可多吃动物肝脏、血制品及肉类,并注意补充维生素C;缺锌可多吃一些动物肝脏及贝类海产品;补碘可通过食用碘盐、海带等补充,另外要食用完整的食品,即未经精制或只经过部分精制的食品,做到食品多样化。
盲目给孩子服用补充微量元素的保健品,非但机体可能不吸收,还容易出现各种微量元素间的相互抵抗问题,如钙和锌会影响铁的吸收率,铁也会降低锌的吸收率,而且微量元素补充过量还可能使人中毒。
另外,需要特别强调的是,合理的膳食结构是保证孩子健康成长的关键,不挑食,比补什么都强。
小编推荐:富含微量元素的食物!
补铁:多吃动物肝脏、黑木耳、芝麻、黄花菜、猪血、蘑菇、油菜和酵母。
补锌:多吃鱼类、瘦肉、花生仁、芝麻、大豆制品、粗面粉、牛肉、羊肉和牡蛎。
补铜:多吃动物肚脏、硬壳果、芝麻、柿子、猪肉、菠菜、豆类和蛤蜊。
补碘:多吃海带和各种海味。
补铬:多吃粗粮,牛肉和动物肝脏。
补锂:多吃小米、胚芽、糙米、蛋类和谷物。
补锰:多吃粗面粉、豆腐、坚果和大豆等。
补硒:多吃鱼类、鸡蛋和动物内脏。补钼:多吃各种干豆、谷类和动物肾脏。
微量元素在人体内所占的比重极小,而它们对人体的作用却不少,因此,需要保证 孩子体内微量元素达到标准范围,以保证孩子正常发育。而补充微量元素最好的办 法还是从饮食着手,做到饮食营养均衡,这是对孩子健康最有利的方法。