固然刚到春季，但市面上已经呈现了很多反季水果。一位多年从事水果生意的水果商告诉记者，很多反季水果都是用一些化学物质催熟、保鲜的，在这个过程中，一些反季水果反而成了“题目水果”。
草莓：中间有空心、外形不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新奇了，但果味却变淡了。
香蕉：为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上往还是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。
西瓜：超标准地运用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。
葡萄：一些不法商贩和果农运用催熟剂——乙烯利。运用者把乙烯运用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放进稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。
假如可能最好少买反季水果，应当多买时令水果。时令水果在自然环境中长熟，不用催熟剂，存储时也不用过多防腐剂，食用时相对放心一些。
