食盐过多对儿童的害处,重要缘于食盐中的钠。儿童的肾脏没有发育成熟,没有才能消除血液中过多的钠,这种侵害是很难恢复的。孩子年纪越小,受到的侵害越大。那么高盐饮食的儿童易患哪些病呢?
1、心血管疾病
儿童食盐过多,无法自行排泄的钠会滞留在体液中,促使血量增长,导致血压增高,很可能发生高血压甚至中风;过咸食品还会加重心脏累赘,也可引起水肿和充血性心力衰竭;摄进盐分过多,还会导致体内的钾从尿中排出。钾损失过多,对心脏功能会造成侵害,严重者会引起心衰而逝世亡。
2、上呼吸道感染
高盐饮食可克制黏膜上皮细胞的繁殖,使其损失抗病才能;还可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,有利于各种细菌、病毒在呼吸道的繁殖;同时由于盐的渗透作用,可杀逝世上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病。以上这些因素都会使上呼吸道黏膜抵御疾病侵袭的作用削弱,加上孩子的免疫才能比成人低,吃盐多了,就更轻易患上呼吸道疾病。
3、缺锌
高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收,导致孩子缺锌,影响孩子智力的发育,还会造成孩子免疫力下降,从而引发各种疾病。
儿童的饮食习惯可塑性极大,为了保证他们健康成长,家长要以身作则,低盐饮食,使孩子从小养成平淡饮食的好习惯。一般而言,1~6岁的幼儿,食盐量不要超过逐日4克,不给或尽量少给小孩子买煎炸的快餐食品。