出生后不满１周岁之前称为婴儿期（其中包含一个月之内的新生儿期）。此期的特点是生长发育敏捷，新陈代谢兴旺，养分物质的需求量高，但消化吸收功能尚不完善，常会呈现供需之间的抵牾。为避免这抵牾，家长既要供给足够的养分，又要坚持正常的消化吸收功能。因此，做好公道豢养十分重要。
母乳豢养
母乳是宝宝最合适的自然养分品，结合国世界卫生组织及儿童基金会都十分重视母乳的豢养，请求４个月以下宝宝的母乳豢养率要达到８５％以上，以保障儿童健康。据研讨，母乳是宝宝生后４～６个月内最佳养分食品，年轻妈妈应坚持给宝宝母乳豢养。
母乳豢养的优点母乳养分成分高，供给能量足，每１００毫升可供２８４千焦耳。其中蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分易被吸收。
内含乳糖较其他乳制品为多，有利宝宝生长发育。
含有足够宝宝所需的维生素（维生素D较少，可让宝宝多接触日光，增进皮肤发生维生素D，填补母乳不足）。
含的铁有５０％能被宝宝吸收。含有各种微量元素，初乳含锌高，对生长发育极为有利。钙、磷比例合适，轻易被吸收。
尚有独特的抗感染的蛋白质，如分泌型免疫球蛋白A、乳铁蛋白及溶菌酶。并有抗感染的活性白细胞、免疫抗体等，维护宝宝免受细菌、病毒等感染。母乳既温度合适、干净卫生、无菌，又经济、方便。同时能增进母婴间情感交流和母亲产后子宫恢复正常。
母乳豢养的方法通常称产后５～７天内分泌的乳汁为初乳。初乳养分丰富，有利于新生儿成长，故应产后早开奶。正常情形下产后半小时即可让宝宝吸吮，虽开始奶量较少，但吸吮是增进乳汁分泌的最好方法。宝宝饥饿时吸吮气力强，故最好不要急于添加牛乳或其他代乳品。
母亲在喂奶之前，先换净尿布，然后用肥皂流水清洗双手，并用温开水浸湿软布清洗乳头，产后２～３小时，乳母可取半卧位，或者坐于椅子上，哺乳一侧脚稍垫高，一般不要平卧喂奶，以免呛吐。喂哺时将小儿抱于半坐位，脸向母亲，头靠于哺乳乳房一侧上臂，另一手拇指在上，其他手指在下，托住乳房，将乳头及大部分乳晕送进小儿口中，使宝宝含住乳头及乳晕，便于吸吮，而又不堵住鼻孔呼吸。依次将两乳房轮流吸空。喂奶时光以宝宝吃饱为度，一般不超过２０分钟，大多小儿吃饱后就能宁静进睡。乳母留意将宝宝直抱，头依母肩，手拍背部，排出吸奶时吸进的空气，以防溢奶。然后将宝宝右侧卧，头略垫高，防止吐乳。
母乳豢养的留意事项
当乳头裂伤时，可暂停直接喂奶，用伎俩或吸乳器按时将乳吸出，在乳头裂伤处涂敷鱼肝油软膏，防止感染。
乳母应坚持个人干净卫生，饮食平衡，心境愉快，睡眠休息充足，生涯规律，避免饮酒、吸烟、接触毒物或服用对宝宝有影响的药物。
若喂奶时很少听到宝宝吞咽声，且时而哭吵，体重增长较慢或不增，提示奶量不足，必须及时补足。每次喂奶以吃空为宜，如不能吃完，即用伎俩或吸奶器吸空，以防发生乳腺炎。当乳母患严重心脏、肾脏、精神病、运动性结核病及其他消耗性疾病，禁忌哺乳。如急性感染病或乳腺炎可暂停喂哺，病愈即可连续哺乳。若仅产后乙型肝炎血清抗原或抗体阳性，目前认为可给宝宝哺乳。若感冒应带厚口罩喂乳，或挤出乳汁用杯匙喂。宝宝４～５个月后可恰当添加辅食，至１０～１２个月可断奶，最好在小儿体健、气候不十分炎热时进行。
人工豢养
当某种原因母亲不能喂哺时，可用牛乳、羊乳等乳品或代乳品喂哺，称为人工豢养。
人工豢养的食品人工豢养的食品种类较多，现把常用的几种先容给家长。鲜牛乳牛乳中蛋白质含量较人乳高，但不易消化；脂肪球大，又无脂肪酶，较难消化；乳糖含量低于人乳，故需加５％～１０％糖后喂哺宝宝。依据牛乳中所含成分和加糖后供给能量推算，宝宝天天需加糖牛乳１００～２００毫升每千克体重。以此算出全日牛乳总量再除以喂哺次数，即每次喂哺量。一般３小时喂哺一次，做到按时定量喂哺，随月龄增长而恰当延伸间隔时光。鲜牛乳喂哺时需煮沸消毒。２周内新生儿宜加温开水稀释，牛乳与水之比为２：l（体积比），以后渐增至３：１，４：１；第二个月可不再稀释。喂牛乳宝宝的喂水量可以天天需水分１５０毫升／每千克体重，算出全天总量后减往牛乳总量而求得需填补水分量。可分次喂以温开水。
全脂奶粉为鲜牛乳加热浓缩、喷雾、干燥而成。运用时按重量１：８（３０克乳粉冲成２４０克乳汁）或按容积l：４（１匙冲４匙），加温开水调成乳汁。其成分与鲜牛乳类同，但乳凝块较小，挥发性脂酸也减少，易于消化，且不易污染，易于运输保存。
宝宝配方乳粉即通常称的人乳化乳粉，经过人工调配成接近人乳以适应宝宝豢养的乳制品。市场上各种配方乳粉按不同年纪而设什，家长可选择运用。
脱脂或半脱脂乳粉是将牛乳中几乎全部或一半的脂肪脱往的乳制品。适用于消化力弱或腹泻宝宝短期内运用。因脂肪含量低，不宜长期豢养小儿。
代乳品以大豆为重要原料，其蛋白质量多且质优，养分价值高，与其他谷类混杂可进步蛋白质运用率；大豆含铁量也较高，但其脂肪和糖及钙含量较低，又不易消化，常引起肠胀气，故３～４个月以下宝宝不合适喂哺。大豆中含皂甙可影响碘代谢，故豆代乳粉需加少量碘盐。常用的代乳品有豆浆、豆代乳粉等。目前市场上很多代乳品已依据宝宝特点而进行配制，家长可选用。米、面制品（如乳儿糕、家制米粉、面粉等）的碳水化合物较丰富，但蛋白质、脂肪含量较低，不宜单独为宝宝主食，可作为辅助食品添加。
人工豢养的方法人工豢养的宝宝以乳品或乳制品最合适。配制鲜牛乳或乳粉时应参上述打算方法及比例。喂哺的次数、间隔和每次哺乳量，个体差异较大。新生儿一昼夜可哺乳７～８次，每次约７０～１００毫升；２周后一日约６～７次，每次１００～１２０毫升；２～３个月逐日６次，夜间可连续睡眠６～７小时，每次１２０～１５０毫升；４～５个月逐日５～６次，每次：１５０～２００毫升；５～６个月逐日５次，每次２００～２５０毫升；４～６个月后，加添１～２次粥、面，每次牛乳量不宜增多，逐日可渐减至３～４次，并可练习用杯喝，不用奶瓶。
人工豢养的留意点
人工豢养所用奶瓶以大口竖立式玻璃制品为宜，便于清刷消毒。一个月内新生儿可用小奶瓶（１００～１２０毫升），以后都用大奶瓶（２００～２４０毫升）。最好备７～８个，逐日集中煮沸消毒１次，每次哺乳用１个。同时配７～８个橡皮奶头，用烧红的针头在奶头顶端刺孔２～３个，大小以颠倒时液体快速滴出为宜。孔小吸吮费力，孔大则易引起呛咳，故以适中为好。
应备有专用用具进行消毒，如可一次性将所有奶瓶、杯匙等食具进行消毒的大锅子等，并将消毒好的奶瓶、奶头等其他食具分离放置煮沸消毒过的杯中或其他盛器中备用。奶瓶、杯、匙等食具用毕后必须清洗干净，加冷水直至吞没，一起加盖煮沸后，再放进奶头或纱布等，滚沸５分钟，倒往沸水。取用时也应留意用消毒过的夹子或筷子，防止细菌污染。
喂哺方法与母乳雷同，但在喂哺前先将奶瓶颠倒，母亲手背测试奶温，以不烫手为宜。喂哺时奶瓶要坚持倾斜，使奶头中布满乳汁为原则，避免吸进空气而致溢奶。喂哺时光各异，一般２０～３０分钟为宜。其他代乳品的喂哺也类同。
剩奶最好不再喂哺，尤其是结块变质的奶尽对不能喂哺。
混杂豢养
当母乳不足或乳母因故不能按时喂哺时，需加喂牛乳或其他代乳品，称混杂豢养。留意的是，尽管母乳不足，也应按时哺母乳。先将两侧乳房吸空；再用其他乳品补足。此也称补授法。这样可增进母乳连续分泌。所以对母乳不足或母亲临时因故不能按时喂哺时，及时给予填补，同样有助于小儿生长发育。
辅助食品的添加及断奶
无论是母乳豢养还是人工豢养的宝宝，随着年纪增长必须添加各种辅助食品。添加辅助食品应从少量到足量，如蛋黄从１／４个渐增至１个；从稀到稠；从稀粥到软饭；由细到粗，如从菜汤到菜泥、碎菜。每次新增１种食品，逐渐习惯多种。
辅助食品应在宝宝身体健康时依据不同年纪恰当添加。一般出生后２周起即应加服维生素A、D制剂，多晒太阳以防发生维生素D缺少性佝偻病，除此之外１～４个月内可添加适量鲜果汁、青菜汁之类，以填补维生素A、D和矿物质；５～６个月应添加富铁食品及动植物蛋白质，如蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血等，同时添加米糊、奶糕、宝宝乐、烂粥、菜泥、水果泥等，填补能量、维生素、矿物质。并开始用匙喂食；７～９个月练习宝宝咀嚼才能，增进出牙，开始添加烂面、烤馒头片、饼干、鱼、蛋、猪肝泥、肉末等，作为菜肴；１０个月起添加厚粥、软饭、挂面、馒头、面包、碎菜、碎肉、豆制品等，练习咀嚼。在顺利添加辅食品的条件下，出生后８～１２个月为最合适的断奶时期。但当预备断奶前期正巧宝宝身体不好，或气候特别炎热，影响胃口时，则不必急于断奶，可推迟一段时光，否则易因饮食的忽然改变，而引起小儿拒食和养分不良。因此，断奶前应对宝宝进行一定的练习，有个适应过程，并寻找在恰当时中断奶。若在乳品缺少或不易获得荤菜的地区，而母乳尚多时，可推迟至１岁半到２岁时断奶。最晚不超过２岁，以防因母乳不足而宝宝又眷恋母乳拒尝其他食品，继而发生厌食、偏食，这是引起养分不良的常见原因，故家长必须重视宝宝断奶前辅助食品的添加，以选择恰当时中断奶。
