黄芽菜、香蕉、海带和秋刀鱼，这四样是韩国小孩食谱里最常见的，甚至天天都离不开它们。这是为什么呢？
黄芽菜：增高剂
从黄芽菜汤到炒黄芽菜，再到凉拌黄芽菜，韩国妈妈对黄芽菜的偏爱令人印象深入。孩子成长发育须要摄进足量的蛋白质，而黄芽菜不但含有高质的蛋白质，还富含维生素、钙、铁等，无论是增高还是头脑发育，黄芽菜的养分都尽对够格。
黄芽菜的养分轻易被人体吸收，孩子吃了不会发胖，还能避免成为小胖墩。其最好的做法是放进滚开的盐水里焯一下，再把黄芽菜和蒜末放进锅内，炒熟即可。留意烹调速度要快，不要做得太烂。
香蕉：通便水果
韩国小孩早餐时都喜好吃根香蕉。香蕉富含淀粉，可以起到凉肠火、增湿度、加快肠蠕动的作用。此外，香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质，还含有相当多的镁，镁能安心和清除疲乏。因此在考试前期，韩国妈妈都有让孩子多吃香蕉的习惯。
不过香蕉通便比拟合适面红身热的儿童，最好在饭后一两个小时进食，天天一两根为宜。此外，将香蕉、苹果、猕猴桃一起榨汁后加进酸奶拌匀，清晨空腹给孩子喝一杯，效果也不错。
海带：脑养分剂
经常吃海带的儿童头脑伶俐，是由于海带中富含清除脑细胞疲乏的养分成分。海带中还含有大批的钙，可给骨骼发育供给所需钙质。
加牛肉后煮成汤，一周吃两到三次就可以了。也可以用开水焯一下生海带，切好，依孩子口味加酱油、白糖、食醋凉拌。味道酸酸甜甜，孩子判定爱吃。
秋刀鱼：抵御力加强剂
多吃秋刀鱼的小孩是不会小病不断的，由于这种鱼富含维生素B１，可以加强抵御力。它红色的肉质可以补血，对于弱体质的孩子来说，没有比这更好的补药了。
韩国人吃秋刀鱼有很多做法，比如酱油炖、油炸，当然最钟爱的就是烤了。秋刀鱼要整条烤出来才好吃，给孩子天天吃半块就可以了。
