眼睛离不开水水坚持着眼内的循环和代谢，缺了水眼睛就会得干眼症、结膜炎、角膜炎、泪囊炎甚至白内障。因此要养成多饮水的习惯，白水、茶水、饮料均可使眼睛得到恰当的颐养和滋润，可以改良眼干涩不适。
蛋白质与维生素A蛋白质和维生素A缺少时会引起白内障、夜盲症和角膜病变。要养成吃瘦肉、鱼类、蛋类的习惯，素食者莫忘乳类和大豆制品；由于这其中的蛋白质丰富而质优；经常填补鱼肝油或常吃鸡肝、羊肝、猪肝、葫罗卜、蒜苗、香菜、油菜、菠菜等富含维生素A的食品，同时吃点食品油。
补足维生素C人眼中维生素C的含量比血液中高出３０倍。随着年纪增长，维生素C含量显明下降，晶状体养分不良，久而久之引起晶状体变性。当然蔬菜、水果中维生素C丰富。可以自备家用果浆机制作鲜果汁饮用，既填补了水分，又填补了维生素。
B族维生素是参与包含视神经在内的神经细胞代谢的重要物质，并有维护眼睑、结膜和角膜的作用。含B族维生素丰富的食品有花生、豆类、小米、动物内脏、肉类、蛋类、鱼类、米糠、豌豆等。自然维生素B１２只能从动物性食品获得。所以全素食者须要多食用豆类或额外填补维生素B１２。
莫忘微量元素如锌、铬、钼、硒等也参与眼睛内各种物质合成，调节其生理功能，不可疏忽。缺锌影响维生素A的运转，还会引起视网膜视紫质合成障碍，暗适应削弱。含锌丰富的食品有牡蛎、瘦肉等；铬不足时，影响胰岛素调节功能，会使血糖升高，造成眼球晶状体房水渗透压上升，屈光度增长而导致近视。含铬丰富的食品有牛肉、粗面粉、蘑菇、葡萄等；硒参与眼球肌肉、瞳孔的运动，是坚持视力的一种重要元素。逐日摄进硒低于５０毫克，一段时光后视力就会受到影响。含硒较多的食品有鱼、家禽、大白菜、萝卜、蒜苗等；钼是组成眼睛虹膜的重要养分成分。含钼较多的食品有萝卜、大豆、扁豆等。
