英国斯旺西大学心理学教授本顿分析了５０年来英国儿童饮食习惯后发明，假如想使性格急躁或过度生动的儿童变乖，可以从改变其饮食习惯进手。
对于性格急躁的儿童，父母应多让他们吃鸡肉、羊肉及卷心菜、香蕉等蔬果，这有助于使其性格变好。
本顿教授指出，食品并无好坏之分，但由于儿童是最轻易受到食品影响的人群，因此会表现出各种特质举措。一些案例表明，过多摄进糖分和乳制品，轻易引起儿童亢奋。因此，他建议少让性格急躁的儿童吃鸡蛋、巧克力、葡萄、橙子等食品。
研讨发明，儿童在食用鸡肉、羊肉、米饭、香蕉和苹果后，有助于矫正其举措题目。儿童过于亢奋，还可能与脂肪酸摄进过少有关，可以恰当填补一些富含脂肪酸的鱼油。
