钙是孩子最轻易缺少的宏量元素。其它宏量元素象钠和氯,只要吃一点食盐,食品中有一点咸味就足够须要了,一般自然食品中,磷和钾的含量也很丰富,只要孩子吃饱了就不会缺少。钙就不一样了,固然它在很多食品中存在,但总量还是较少的,并且,很多钙与某些不易吸收的物质结合在一起,人体吸收很艰苦。中国人的传统膳食品,由于多为植物性食品,缺少含钙高的食品,钙往往是不足的。补钙的途径和方法很多,对于刚刚进进人生的婴幼儿来讲,养成良好的饮食习惯,从膳食中(重要是从牛乳和豆制品中)摄取钙是最好的方法。
要从膳食中摄取足够的钙,就要坚持进食含钙高、钙轻易吸收的食品。在自然食品中,含钙高、吸收较好的食品除了母乳,当数牛奶。一个婴幼儿一天只要吃500毫升牛奶(相当于市售牛奶2瓶)就摄进了500毫克的钙,加上其它食品中的钙,基础可以满足生理须要。从膳食中填补钙,不会发生填补过多的不良反响。