肉类的养分价值高，但若偏好肉类而不吃其他食品的话，还是可能会呈现一些养分上的题目：
１、轻易变胖由于肉类是属于高脂肪的食品，在逐日饮食中，脂肪占总热量比例高的饮食形态，比拟轻易让人变胖。
２、会摄取较多的饱和脂肪酸饱和脂肪酸摄取过多轻易引起高血脂症等慢性病。各种慢性病都是日积月累而来的，身体还是应当要趁小开始颐养。
３、因养分摄取不均衡，反而瘦弱
由于人体须要各类的养分素，必须在这些养分素全都足够的情形下，才能增进生长发育，即使肉类含的蛋白质是生长所必须，但无其他养分成分配合，仍不足以坚持正常的生长。
４、若同时不爱吃蔬菜水果，轻易造成便秘只爱吃肉不吃蔬菜的小朋友，会由于纤维质摄取量不够而便秘。
要矫正只爱吃肉的偏食习惯，您可以试试下列方法：
１、少用大块肉，尽量与蔬菜混杂。如：肉馅加洋葱、胡萝卜做成肉饼来取代里脊肉排。
２、运用肉类的香味来改良蔬菜味道，可进步孩子对蔬菜的吸收度。如罗宋汤中的蔬菜（洋葱、胡萝卜、卷心菜等）经过与牛肉一起长时光的熬煮，混杂了肉香味，小朋友会比拟喜好。
３、尽量选购低脂肉类。妈妈在购买肉类时，应当多选择饱和脂肪酸较少的鸡及鱼类，少买五花肉、香肠等脂肪多的肉类。在烹调时，则建议采用水煮、烤、卤、蒸等用油少的方法，可减少热量、预防肥胖。
４、想方法让蔬菜变好吃。建议参考食谱，改良蔬菜的烹调及调味方法。
５、最后一个方法，也是最下策，就是将固定的肉类分量取出置于小碟中，严厉履行限量食用，但要家人采用同样举措才行，否则可能会影响亲子关系。
