孩子食欲不振时,不可委曲逼食,要耐烦矫正饮食方法,此外,烹饪技巧也要多下工夫。食欲不振的现象是个人差异的题目。即使食量并未几,只要健康,没有生病就不必太担忧,有时候吃不下饭是孩子真的肚子不饿。
有时则是由于偏食才造成食欲不振,偏食的原因大致可分为下列六种:
1、食品的味道太强,有苦味或酸味而难下口
2、东西看起来不好吃
3、量太多
4、吃饭时挨骂
5、兄弟中有人偏食,自己也随着看样模傲
6、生理上无法吸收(包含过敏)
对于孩子的偏食,父母应先确认一下是否给孩子过多的零嘴或饮料。另外,对于孩子所讨厌的食品,应当改变一下烹调方法来尝试改变其口味。菜肴的摆设,色、香、味方面也要多下工夫,让孩子对食品有喜好,能用愉悦的心境用餐。
茼蒿可以强化胃肠
对于食欲不好、胃肠弱、轻易消化不良或常会觉得腹部胀、经常打嗝的小孩,建议可以常给他吃茼蒿菜。茼蒿可以煮汤,拌菜或煮火锅,不妨多运用。茼蒿用水煮会有独特的芳香,但煮太久或放在水中过久,芳香与药效都会减退。因此不宜煮过久,炒煮一下就应立即捞起。
加蜜的姜汤可以增进食欲
加蜜的姜汤古来就广泛被民间运用来做为身体虚弱、吃不下饭孩子的增进食欲良方。和开水把10公克生姜所挤出的汁稀释或轻易饮用的浓度后,加进蜂蜜或黑糖让孩子饮用,不但可以保热身子,姜的气息也可以增进食欲。
假如孩子怕姜的辛辣味,无法吸收的话,可用它来煮鱼、肉,让姜味躲在其中,不过,有眼睛充血疾病的时候不可食用过量。
无花果煮糖可治食量小、轻易腹泻的孩子无花果具有强化胃肠、调剂排便的作用。是食欲不佳、平凡轻易腹泻或便秘孩子的必食食品。生产季节时生吃是最简单的方法,不过也可以运用盛产的时候,把无花果煮糖或做成水果侍者存起来也是很方便的。无花果煮糖时要留意糖量,不可放太多,让肠胃不好的孩子造成胃的累赘。天天食用1~2个。效果极佳。
无花果煮糖:
1、以100公克的蜂蜜对一公斤无花果的比例煮食。亦可视个人喜好,加进一杯红葡萄酒。
2、煮至汤汁快干时关火,冷却后放进冰箱保存。
3、保存期间,每周应当拿出加热一次。治疗偏食、食欲不振的方法菜肴的调味及调理方法要以小孩的喜好方法为主。味道较强的鱼肉或青椒、红萝卜、洋葱等可以做成咖哩味道或加上蕃茄酱来掩饰它的味道。另外,炒、炸方法可能会比煮的轻易下口。
要让食品看起来以为美味、轻易下口,这并不是要过度往装饰食品,而是把食品串起来或用不同的盘子艳服,改变一下。小孩一次的食量不会太多,所以一次不要委曲他吃太多。点心也要当做是一餐,所以要多多运用鸡蛋、牛奶、水果材料,让养分均衡。
吃饭时不要责骂小孩。用餐不愉快会渐渐导致食欲不振。全家都留意用餐时的气氛的话,孩子自然就会想吃了。家里的每一个人都要改掉偏食的习惯,尤其是兄弟之间很轻易模拟,一个有偏食,另一个就会学样。父母也是一样,自己要做好榜样给孩子看。有苦味或酸味的东西,小孩长大后多半自然就会吸收。小孩还小的时候要尽量酸合其喜好的口味,食品尽量让他以为轻易下口最重要。