荨麻疹俗称“风疹块”，是相当常见的皮肤病，有１５％至２０％的人一生中至少发病一次。荨麻疹重要表现为皮肤局部肿胀，起红色的块状疙瘩，并伴有瘙痒感。荨麻疹的发病与饮食习惯有关，因此，对于正在发作期的荨麻疹患者来说，饮食应严厉把关。
首先，荨麻疹患者要避免食用“发物”。所谓“发物”，是指发毒助火助邪的食品，比如猪头肉、蛋类、牛羊肉、狗肉、鹅肉、鱼虾、蟹类、韭菜、竹笋、菠菜、蘑菇、芒果、杨梅、荔枝、葱姜等。其次，避免运用食品添加剂，留意少吃饼干、汽水、冷饮、糖果、糕点、面包、啤酒之类的食品，这些食品中含有人工色素、防腐剂、酵母等成分。再者，荨麻疹患者平日应多吃新奇蔬菜和水果，尤其是富含维生素C的水果，能下降血管通透性，减少渗出及局部水肿，对减轻荨麻疹症状有利益。
荨麻疹患者同时要养成良好的饮食习惯：进食定时定量，避免过饥过饱或者偏食，尤其要忌讳暴饮暴食。一次性进食过多的蛋白质、饮酒或进食过酸过辣的刺激性食品，都会显明下降胃肠道消化功能，使食品得不到充足消化，增长过敏的发活气会。
