孕妇是能吃茄子的，但因为茄子属于寒凉性食物，有活血化瘀之效，所以孕妇必须要少吃。
如果大量进食茄子，极容易导致腹泻，还会损害子宫健康，严重的会诱发滑胎。
1.保护心血管
茄子富含维生素P，维生素P能使心血管保持正常的功能，而且起到保护的作用。
2.防治坏血病
孕妇适量吃些茄子能有效防治坏血病，而且能促进一些小伤口快速愈合。
3.防治胃癌
茄子中含有一种叫龙葵碱的物质，这种物质能有效的抑制消化系统肿瘤的增殖，能清退癌热，起到防治胃癌的作用。对慢性胃炎及胃炎水肿也有一定的效果。
4.延缓衰老
茄子具有抗氧化功能，其中还含有的维生素E，能有效防止出血，延缓衰老。所以孕妇适量吃些茄子，能降低血液中的胆固醇，达到抗衰老的效果。
5.治疗痔疮便血
茄子有清热消肿、宽肠之功效，对有肠风下血，热毒疮痈，内痔便血情况的孕妇，有一定的疗效。
1.身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇不宜多吃。
2.孕妇食用茄子时，应选择新鲜的茄子，因为老茄子里含有较多茄碱，对人体有害。
如何确定茄子新鲜：
在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带。这条带越宽、越明显，就说明茄子果实正快速生长，没有老化的迹象。如果环带不明显，说明茄子采收时已停止生长，此时果肉已开始粗糙，种子变硬了，不适合食用。
4.茄子不能与螃蟹同食，同食会损害肠胃，导致腹泻。
温馨提示：孕妇手术前不能吃茄子，因为茄子里的某些物质能使麻醉剂无法被正常地分解，会拖延病人的苏醒时间，影响病人的康复速度。
