孕妇是能吃菠菜的，但是吃菠菜时必须先用开水中焯一下，先减少草酸的含量，这样吃菠菜才能把危害性降到最低。
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力，所以能明目。菠菜中还含有丰富的维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质。
孕妇食用菠菜还能延缓衰老，能有效的预防、治疗便秘和痔疮,润燥滑肠,帮助孕妇排除体内毒素。另外,孕妇适量食用菠菜能祛痘、美容养颜。
所有孕妇吃菠菜带来的好处都是建立在孕妇适量吃菠菜的基础上，如果食用太多，带来的可就是对身体的坏处了。
1.缺钙
菠菜中含有的大量草酸对锌、钙等微量元素有着不可低估的破坏作用，而钙和锌是人体不可缺少的矿物质。当孕妇大量食用菠菜时，草酸就会大量的破坏人体内的钙和锌，导致孕妇缺钙缺锌。
而胎儿没有得到营养，将来出生后就极易发生佝偻病、鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。
2.腹泻
菠菜含有食物纤维，能够解毒通窍，所以有滑肠的作用。如果孕妇大量食用的话，反倒是成了泻药，严重可导致腹泻。
3.加重贫血
大家一直都认为菠菜时补血的，但实际上，如果过量食用菠菜，菠菜会加重贫血。
其原因是菠菜的主要成分是草酸，它可使铁不被小肠吸收，反而使铁排出体外。铁吸收不足会阻碍血红蛋白的形成，从而导致贫血。菠菜吃得越多越妨碍了小肠对铁的吸收，使贫血加重。
如果在孕期需要防治贫血，可以采取别的方法，切记不能依赖吃菠菜。
