妊娠期糖尿病应注意餐次分配
为维持血糖值平稳及避免酮血症之发生,餐次的分配非常重要。因为一次进食大量食物会造成血糖快速上升,且母体空腹太久时,容易产生酮体,所以建议少量多餐,将每天应摄取的食物分成5~6餐。特别要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长,所以睡前要补充点心。
妊娠期糖尿病应摄取正确糖类
糖类的摄取主要来源于碳水化合物,如果摄入过多,可使血糖快速升高,但摄入过少则能量不足。因此要尽量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖之含糖饮料及甜食,应选择纤维含量较高的未精制主食,如:以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等,更有利于血糖的控制。
妊娠期糖尿病应注意蛋白质摄取
蛋白质供给充足对婴儿的生长发育有利,且可避免孕妇贫血和妊高症的发生。保证足够精蛋白摄入,如:蛋、牛奶、深红色肉类、鱼类及豆浆、豆腐等黄豆制品。最好每天喝至少两杯牛奶,以获得足够钙质,但千万不可以牛奶当水喝,以免血糖过高。