大多数婴儿米粉是不可以和奶粉一起冲的,但也有能和奶粉一起冲的婴儿米粉,这类米粉营养单一缺少奶粉中的一些营养素,所以加奶冲调会更有营养。一般米粉包装袋上会注明“建议加奶冲泡”或“不建议加奶冲泡”这类字眼,妈妈们注意看就行。
1.易破坏奶粉营养成分
奶粉是以牛奶或者羊奶为原材料制作的粉状冲调食品,米粉则是以大米为原料制作的粉状冲调食品。米粉作为辅食的一种,顾名思义就是主食以外的辅佐性食品,其营养成分相对婴幼儿配方奶粉会低很多。米粉与奶粉一起冲调,就等于把米粉也当成了主食,岂不是“喧宾夺主”了?
2.影响宝宝营养的吸收
婴幼儿配方奶粉有其专门的配方,水和奶粉的添加比例都是经过科学计算的,如果在冲调的过程中加入了其他的食品,都可能造成某些营养比例的改变,从而影响宝宝营养的吸收。米粉不能吃太多,宝宝容易饱腹,自然就不愿意吃奶粉了。为了宝宝能更好地吸收奶粉中的营养成分,最好先喝奶粉半小时后再给宝宝喂食米粉。
3.影响宝宝的肠胃健康
奶粉冲调后的浓度和米粉的是不一样的,奶粉的相对稀一些,米粉则较稠。如果米粉和奶粉一起冲调,可能会使得奶液变粘稠。宝宝喝了之后,可能会消化不良,影响宝宝的肠胃健康。
4.不利于宝宝接受成人食物
宝宝初期米粉为辅食,逐渐会过渡到主食,味道也会逐渐接近成人食品。如果奶粉混入米粉,与成人食品味道差距大,不利宝宝今后接受成人食物。
5.冲调水温不同冲调有难度
妈妈们应该都知道,冲奶粉的水温一般要求在40℃左右,米粉则是60℃~70℃,这是因为米粉相对奶粉会难溶解一些。奶粉对水温的要求,除了是溶解要求外,最重要的还是对营养成分保护,水温过高则会破坏了奶粉中的营养成分。米粉和奶粉一起冲,要用哪个水温呢?用40℃的水温,米粉不能充分溶解,宝宝怎么喝?用60℃~70℃水温,奶粉的营养成分被破坏了,还有意义么?
聪明的妈妈可能会先冲米粉,等到温度合适后再加进奶粉,就大功告成啦!但这样子其实又绕回到了第一个问题上,所以妈妈们还是不要“偷懒”为好。