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宝宝猪肉卷的做法 煎红薯猪肉卷做法详解

宝宝猪肉卷的做法介绍

红薯猪肉卷[12M+]

营养特色:

红薯含有多种营养素,包含蛋白质、醣类、膳食纤维、类胡萝卜素、维生素A、维生素B群、维生素C、钙、磷、铜、钾等。维生素A,有助于修护、维持皮肤健康,提高皮肤抵抗力。相较于其他全榖根茎类,红薯丰富之膳食纤维有助于肠胃蠕动。

配料表

红薯50克 / 猪肉薄片30克。

详细步骤:

将削皮红薯切成条状,以电锅蒸熟。

以去除肥肉之薄片将红薯卷起,在抹少许油的平底锅边滚边煎,最后洒少许盐调味即可。

小叮咛

维生素A为脂溶性维生素,适度添加油脂,可以让红薯中的维生素A更好吸收。

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