宝宝营养辅食做法大全集
妈妈们是否都在为宝宝的饮食健康而烦恼呢?到底怎样合理安排日常饮食呢?孩子饮食单调,挑食不吃饭怎么办?妈妈快来完善自己的食谱吧。
八宝莲子羹
中医说;“粥与肠胃相得,最为饮食之妙也。”喝粥不仅可以刮油,同时还能滋补身体。
主料:
糯米(200克) 莲子(100克)
辅料:
核桃(50克) 蜜枣(50克) 葵花子(生)(25克)葡萄干(50克) 梅子(50克)
做法:
将莲子淘洗干净,去芯;青梅切成细丝;
核桃仁用温水浸泡后,剥去外衣,切碎;蜜枣去核,切成细丁;
糯米加水煮成稀粥,再加入其他原料,以白糖调味即可。
虾仁豆腐泥
豆腐和虾含有丰富的钙质,含有多种人体所需维生素,能够有效帮助宝宝健齿,还能有助于骨骼的生长。
主料:
胡萝卜(20克)豆腐(50)克肉汤(1碗)虾米(2只)
做法:
肉汤烧开放入豆腐且慢慢碾成泥状;将虾去壳剁成泥状;再将胡萝卜切成细丝;等豆腐煮开放入萝卜丝、虾泥煮熟即可。
蜜豆酸奶
红豆的营养成分与绿豆相近,在某些成分上甚至超过了绿豆。因此,多食红豆对身体大有裨益。
原料:
红豆、酸奶、白糖
做法:
红豆用清水浸泡4小时;
加没过豆子的水,大火煮沸后,换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟;
加入白糖搅拌,继续焖煮至水干,豆子开花为止,放凉后拌入酸奶中食用即可。
蛋黄菠菜泥
鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。菠菜则可以增强活力,强化视网膜,补铁护肤。
原料:
鸡蛋200克、菠菜150克、牛奶50克。
调料:
小麦面粉15克、辣酱油10克、黄油15克、盐3克、胡椒粉2克、味精1克。
做法:
将炒锅放入黄油,加入面粉,稍炒后兑入奶,再放入菠菜泥,放辣酱油、精盐、胡椒粉和味精,开锅后放在一边晾凉备用;
将鸡蛋煮熟10分钟,晾凉后剥去壳,切成两半,将蛋黄挖出,填入菠菜泥;
最后将蛋黄搓碎撒在做好的鸡蛋上即可食用。