怎样培养孩子独立吃饭？
抱着孩子出门散步，迎面走来同小区的张奶奶和小孙女。小孙女看起来不是很开心，问怎么了。张奶奶说孩子不肯吃饭，生气了。
张奶奶家的小孙女，比我们家小4个月。之前串门过几次，看到小孙女都是由大人喂饭才肯吃。孩子妈妈很苦恼，同龄的孩子都已经会独立吃饭了，自家孩子还不会。
孩子无法自己独立吃饭，大部分不是孩子本身的问题，而是家长没有放手让宝宝去尝试。这家小孙女在7个月左右时，就一直想抓着勺子想自己吃，但大人就是不让，觉得孩子吃得太慢了，怕饿坏了；被劝过几次后，也有尝试给孩子用勺子，但用的不是小月龄宝宝专用的软头小勺子，而是大铁勺，看到孩子饭一直送不进嘴里，或者送到的量很少，干脆又是大人帮忙喂了。现在孩子不肯安安静静坐着被喂饭，家长就一边开电视吸引一边快速喂饭。长期不良的饮食习惯，造成孩子积食，免疫力差，一到换季就感冒发烧长达半个月。
很多家庭都有一部喂饭辛酸史：时而，孩子在前面跑，父母或祖辈拿个碗在后面追，一会儿，父母觉得累了，于是强行将孩子“固定”起来，一调羹一调羹地往孩子嘴里塞饭。
尽管这很大程度上体现了父母们对孩子的爱，但这样做对孩子有极大的不良影响：
01:
生理影响
孩子进食过快，不能充分咀嚼食物，不仅会增加宝宝的胃肠道负担，影响牙齿的正常发育、脸部的肌肉锻炼，甚至对孩子未来的面容都有一定程度的影响。
自主进食需要手、嘴、眼的相互协调配合，家长喂饭将使孩子失去动作平衡和手眼协调能力训练的好机会。
喂饭过量可能将孩子的胃撑大，影响对食欲的控制，孩子更易超重。
02:
心理影响
喂饭时孩子容易不专心，跑来跑去、玩玩具、看电视等，家长催促和逼迫也会给孩子带来不同程度的心理压力，使孩子感到吃饭是一种负担，易诱发厌食或挑食。
孩子认为吃饭并不是自己的事情，而是会让家长开心的事情，不吃饭是可以拿来要挟家长的事件，这种不正常行为将导致孩子认知上的错误，也容易养成依赖、懒惰、生活能力低下、无责任心、害怕困难等坏习惯。
习惯于“喂饭”的孩子，在进入托幼机构时会非常不适应，将来也会事事依赖家长。家长们满足了自己的呵护需求，却扼杀了孩子原有的天生学习探究才能。
父母应该把吃饭的主动权交到孩子自己手里。想象一下，如果孩子可以自己吃饭，你的用餐时间会多么美妙！
对宝宝来说，所有的事情都是从不会到会的，让宝宝自己吃饭在大人看来是微不足道的小事，对宝宝而言却是独立意识和能力的一种培养。所以，家长千万不要忽略了培养宝宝独立吃饭的黄金时期。
宝宝独立吃饭的黄金时期
所谓黄金时期，其实是没有一个准确时间的，而是要家长耐心、仔细观察，根据孩子的生长情况而定的。因为每一个宝宝都是独立的个体，发育情况也有早有晚，所以家长切不可偷懒照搬“别人家”！
01:
萌芽期
宝宝对餐具表现出浓厚的兴趣
参考时间：10个月
宝宝总想自己动手，喜欢摆弄餐具，而且每次喂饭他都喜欢来抢夺你手中的餐具，这正是训练宝宝自己进餐的好时机。对食物的自主选择和自己进餐，是宝宝早期个性形成的一个标志，而且对锻炼协调能力和自立性很有帮助。
建议：
妈妈可以准备两把汤匙，一把给宝宝，另一把自己拿着，让他/她既可以练习用汤匙或者比划比划，又不耽误大人把他/她喂饱。如果宝宝总喜欢抢着拿匙的话，这时的宝宝一般不会来挖碗里的食物，而是拿着餐具高兴地敲敲打打，对吃饭也更加有了兴趣；
教宝宝用拇指和食指拿东西；
给宝宝做一些能够用手拿着吃的东西或一些切成条和片的蔬菜，以便他/她能够感受到自己吃饭是怎么回事。
02:
黄金期
独立吃饭的实际诱惑期
参考时间：12-18个月
这个时期，宝宝的手、眼协调能力迅速发展，若给予适当的诱导，则会有事半功倍的成效。所以家长千万不要因为这样那样的顾虑和担忧而扼杀了宝宝自主自立学吃饭的小突破。放手让宝宝自己尝试吧，尤其是出现以下迹象时，家长就可以着手教宝宝学习吃饭了。
如：宝宝吃饭的时候喜欢手里抓着饭；已经会用杯子喝水了；当勺子里的饭快掉下来的时候，宝宝会主动去舔勺子。
1岁宝宝吃饭时往往喜欢用手抓，家长不要过于纠正这样“没规矩”的动作。因为宝宝用手拿、用手抓，就可以掌握食物的形状和特性。通过这样反复“亲手”接触，宝宝对食物才会越来越熟悉，将来就不太可能挑食。
家长不要因为怕宝宝“捣乱”而剥夺了宝宝自己吃饭的权利，可以用一个小碟盛上适合宝宝吃的各种饭菜，让他/她尽情地用手或用勺喂自己，即使吃得一塌糊涂也无所谓。
03:
巩固期
培养孩子良好的进餐习惯
参考时间：2-3岁
2岁左右的宝宝，动手的愿望很强，勇气也是大大的。看着爸爸妈妈一筷子一筷子地往嘴里送，自己也不甘示弱，不满足“饭来张口”的吃饭方式。性急的宝宝还会小手不停地动，急着抢家人手里的筷子和勺，在餐桌上一试身手。
阻止宝宝还是鼓励宝宝，是决定宝宝未来吃饭好与不好的关键。因为，这正是宝宝学习吃饭的最佳时机。父母不妨索性给他/她一把勺，一双筷子，任宝宝在碗里、盘子里戳，一口口地往嘴里送。结果当然是掉到桌上、身上、地上的比吃到嘴里的多得多。
然而不能否认的是，最初宝宝毕竟有一、两口送到了自己嘴里，很兴奋，如果父母及时地夸奖几句，宝宝自己吃饭的兴趣会更浓。渐渐地成功率能更高。有过如此训练的宝宝慢慢就能独立吃饭了。而且，这也是让宝宝体验成功、培养其独立性的开始。
