孕妇可以吃果冻吗
有些孕妈妈是小孩口味喜欢吃果冻,的确果冻口感很特别,但果冻没什么营养价值,吃多无益,对于急需补充营养的孕妇来说,果冻可不是推荐的食物。
而且大多果冻都含明胶多,还含有各种甜味剂、香精、着色剂等食品添加剂,在一定程度上是会影响胎儿发育的,若孕妈妈过量食用果冻,还会影响到平时正常的进食,干扰到人体对蛋白质和脂肪的吸收。
所以说,孕妈妈一时贪吃可以吃几个解解馋,但绝对不能经常吃。而且应选择有品质保证的果冻,孕妈妈也可以选择自制果冻。
孕妇怎么自制果冻
草莓果冻
材料:洋菜粉5g,水500cc,白砂糖30g,草莓8颗。
做法:
1、将砂糖跟洋菜粉丢进水里煮滚,途中稍微搅拌一下即可,煮滚后即为果冻液。
2、果冻液稍微冷却一下后倒入小碗或杯子,加入切丁的新鲜草莓,再放进冰箱冷藏,约2~3小时凝固后即可食用。
苹果果冻
材料:洋菜粉6g,冷水700c.c~800c.c,砂糖适量,苹果切丁1颗。
做法:
1、先将洋菜粉到入锅中,在加入冷水。
2、将1煮至沸腾(可以不用一直搅拌),再熬5分钟,熬完后,趁热加入适合自己甜度的糖(如要甜一点,就多加一些,搅拌至溶化,无糖粒)。
3、用细筛网过滤到另一个锅子,加入苹果丁搅拌混合好,再用勺子勺进容器里,放进冰箱里冰30分~1小时。
材料:柳橙4颗,吉利丁片8g,砂糖10g,蜂蜜20g,水50cc。
做法:
1、先将吉利丁片泡水变软,将柳橙洗净后拿出一颗将果皮刨皮,接着将柳橙对半切,取出籽。
2、用刀子沿着果肉周围小力切下去,不要切破,将果肉取出,就变成柳丁碗啦。
3、把所有的果肉放在容器中,拿起搅拌棒打出果汁来,把打好的果汁滤掉渣渣。
4、取一锅倒入水及砂糖,煮至稍微滚,倒入一半的柳橙果汁熄火。
5、把吉利丁片、橙皮、蜂蜜一同加下去搅拌,搅拌至吉利丁片都融化唷。
6、接着加入剩下的果汁拌匀,一一倒入柳橙碗中,放入冰箱冷藏至凝固即完成。