一开年,大家就被憋在家里了半月有余,老爸老妈采购了满满当当一冰箱的食材,这下可给我大显身手的机会了。
可最烦的一件事莫过于粘锅了。
炒菜时,一个不留神就粘锅。尤其是煎鱼、煎蛋,就算时刻盯着,也会煎糊了,影响了菜的味道不说,还大大影响了吃饭的心情。
人人都想要拥有一个好用的不粘锅!
有些锅,刚开始买回来用起来还行,但用久了涂层非常易脱落,不粘锅慢慢的变成了粘锅了。
超级好用,想立马推荐给此刻想下厨做饭的你。
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吸引我的第一点,就是它的不粘技术。
植物涂层7层不粘,炒啥都强。少量油就可以炒出非常好吃的菜,烟还少。而且品牌方还敢承诺10年质量保证,买它,妥妥的。
吸引我的第二点是,锅的健康绿色!
这个绿色,非染料、非化学涂层的绿,采用了欧洲先进科技,以植物为原料,经过物理化学提取分离后的健康绿,不含PFOA、BPA,真真正正吃的安心。
这口锅之所以不粘,是因为里面含有足足7层昂贵涂层,从外到内:
并通过欧盟严苛质检标准的SGS认证。达到真正的食品安全,涂层无毒无害,甚至可以直接食用。
▲SGS认证,制作过程中不接触对人体有害的化学物质
为此,我特意用健康绿不粘锅进行了“家庭版耐磨测试”——
没有对比就没有伤害,它抗划擦伤性、抗磨损性及硬度是传统涂料的好几倍。机构认证的耐磨测试更高达5万次。
做一个家庭版玉子烧,鸡蛋皮丝毫不会粘底,蛋的蓬松里有菜脯粒的爽脆穿梭,外表滑嫩金黄,咬一口真香。
品牌方还承诺了10年质保!内容包含:脱底、锅身开裂、涂层脱落!用起来十分放心。
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厨房油烟是癌的重要致病因素,有许多有刺激性的有害物质。
油烟随着做饭的年限越长,炒菜的次数越多,患癌的风险就越大。而有呼吸系统疾病的人,油烟还可能加重病情。
瑟瑟发抖的我,在家里做了油烟对比测试,健康绿深煎锅在明火空烧情况下,几乎不产生油烟。而之前家里一直使用的不粘锅油烟巨大,后知后觉的我立马将其弃如敝履。
用平时1/3的油就能游刃有余炒出一份绿色蔬菜,口味清鲜醇香,品相淡盐素净。
煎牛排,厚底薄壁让烹饪更迅速,还让牛排具有少油,低碳,富含优质蛋白的特点。
锅深整整有7cm,比普通煎锅深1-4cm,正好不浅也不深。它锅底横截面积足够大,是完完全全的平面,特别适合煎、炒。
比市面上常规不粘锅容量增加30%,足足有3.5L。
除了炒菜,还能容纳下一整只鸡,更是煎鱼不掉皮的神器!
健康绿其食品级4006铝合金,采用压铸工艺制造,硬度堪比钻石,使用寿命可达10年以上,锅底不变形!
我们都知道这种对硬度要求高、质量轻的物件,其材质制作技术含量越高,给大家看一下我家中曾经使用过几口锅的重量:
对于我这种臂力差劲的懒人来说,一口锅越轻越得我心啊,数据可以看出,RossoSfera健康绿的轻盈程度,净重仅0.9kg,还不到两瓶矿泉水的重量!
单手颠锅怎么都不会累,完全没有家里其他锅的笨重感。拿起它,可以轻而易举地翻炒,投料,颠勺!
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这也是它能够做到任性可悬挂设计的原因。
我也在多方权衡后推荐给身边许多女性小伙伴使用,爱上健康绿天生网红脸之外,如出一辙的好评!
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摆脱了昔日锅具沉甸甸的“厌厨症”,随手一拍馋哭了宅在家中的美食发烧友。甚至有人说,厨房就剩这一口锅都可以。
它还有一个控制油温的利器。
在手柄前端有一个神奇的感温指示器,冷锅前感温键是不亮的,基本呈黑色;加热后感温键微亮,油温≥150℃,则会完全变亮(此时你就可以转小火啦)。让你只靠眼睛看,就能精准知晓下菜的时间!
有了感温手柄助力,自己在家做菜更方便了。
在制作工艺上,健康绿深煎锅还结合人体力学设计,同时参考了近百位国内外大厨手掌长度、握拳时弯曲弧度、手指出力点等数据,打造最适合我们国人的手柄。
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万千优点集于一身,自然离不开意大利人一直名声在外的工匠精神和美学文化。无论是技术、设计、还是品质,RossoSfera意悠芙都力求完美。
每一口健康绿平底深煎锅,都配有一个可立式钢化玻璃盖。
在意大利基本是厨房必备,其应用于各大高级餐厅的后厨。同时它也是意大利政府机构、大型财团的内供合作品牌,是全球轻奢厨具的典范。
一体隐藏式螺丝更是其中巧思细节的一环,内外均无多余的铆钉,不会藏污纳垢,清水即可冲洗干净,甚至都不用洗洁精。
厨房用纸就能一擦即净,不留污渍。
如此一口好锅,必须值得你买一口回家。
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