根据西班牙国家统计局数据，定居在西班牙的中国移民在过去20年间增长了近十六倍，从 1998 年时约有 1 万 2000人，到至今的 19 万 5345 人。
近代早期到达欧洲的一批华人移民，是以经济利益为目的的沿海地区农民，受到本身语言沟通水平和文化交流方面的局限，在欧洲的企业找到一份工作相对比较困难，只能运用已有的一些职业技能或者先从事技术含量较低的岗位，很多人自幼受到江浙一带喜当商贾的传统影响，骨子里也更愿意自力更生自己当老板。
他们中的大部分人都会从餐饮业、百货业、美容美发业等行业着手谋生和寻求发展。欧洲新闻社的一篇报告称，华人群体内的业主占比高达 54 %，“这等于说，在 10 万已经就业的华人里，有5.4万人属于老板身份，远远高于第二位荷兰移民的 42%，而最大移民群罗马尼亚人和摩洛哥的业主占比仅15%左右。“
意大利商会联合会就曾针对意大利移民企业做过调查，截止 2016 年年底，意大利华人企业的数量已经达到了 50737 家，而在 2011 年，意大利华人企业数量才刚超过四万家。
但随着二代三代的成长，以及华人的融入与流动态势，华裔创业的模式也从传统的餐馆洗衣店转向更加开放的领域。人民日报海外版援引的数据显示，在意华二代中大约有 60% 的人从事自主创业，经营范围向金融、电子、通讯、旅游等老一辈分很少涉足的领域。
同时，还有另一个比较有意思的趋势。随着国内互联网创业与投资的快速发展，在个别细分行业甚至反超西方，越来越多的年轻人开始从国内寻求创业灵感，并把 “新元素” 带回西方。
这在相对于美澳英加更为封闭的欧洲大陆国家的华人移民中尤其常见，即使从时间上来说，他们所引入欧洲的模式早已在本土过时，但与父辈的发家史相比，仍然有着明显进步。
一位在意大利的 80 后创业者告诉我们，85 后与 90 后组成的创业团队在欧洲已经非常常见，他自己的初创公司里的员工就属于这个年龄层。有些是土生土长的二代移民，也有出国十年左右的第一代移民，普遍以年轻人为主。
“我们一直在（做）互联网产品，刚好国内外卖业务火热的时候，我们调研市场发现确实需求非常大。” 这几年迅猛发展的海外中餐也给他的公司提供了契机。
他的公司的定位是 “O2O 多元化本地生活平台”，实质上是一个提供外卖配送的解决方案供应商。如果有关注互联网创业的话，会发现 O2O 是一个在国内早已过时的模式，外卖也早已司空见惯。但正如上面说的，在这个特定的环境里，他的创业轨迹有别于父辈，在八九十年代移民的老树上发出新芽，说是创新并不为过。
而他的资金也是来自于风险投资，“本地华商投资互联网行业的也很多”，他说。
即使是那些相对保守的二代，也不再甘于向上一代人一样守住几十年攒下来的一两家店铺，而是寻求规模上的扩张。侨网 2015 年报道西班牙华人创业者多过打工者的报道中提到这样一个数字，马德里的华人中有约 23% 选择食品行业，而其中约有五分之一的人是在开设新店。
对于另一些人来说，选择与餐厅、洗衣房或者十元店这种保守稳健的业态截然不同的道路，不仅是融入西方文化后的表现，也是向长辈表达反抗意识的一种途径。
从小就从温州移居到西班牙的孙，被开杂货店的父母安排进私立学校，并且进入了加泰罗尼亚理工大学就读最好的工程系。但他却不满足父母的安排，二十多岁的辍学创业，从一开始表演街头魔术，到后来成立了一个华人户外俱乐部，网站和 app 相继上线业务范围遍布欧洲大陆。
不过，这些创新可能并没有看上去那么实至名归。
从我们了解到的例子中，虽然在形式上这些华人二代寻求财富的模式比起以前更加新式。可是在大部分情况下，无论是资金来源还是目标群体，几乎还都是根植于华人传统的行事逻辑。
比如开头提到的外卖创业项目，在其平台上清一色的华人店铺、华人点评和华语广告。而他们的天使投资也来源于华商组织，从本质上说，与三十年前初来乍到的父母以家乡的社会关系作为担保，从同乡会等组织处获得无息借款的方式并无多大不同；不断扩张的店铺规模和经商范围，也可以用商人的本质来解释。
像国内或者美国华人以纯互联网模式从专业机构募资的个例仍然属于罕见。从某种意义上来说，旅欧华人仍然没有走出自己的舒适圈。与北美移民在融入职场和创业竞争的充分程度相比，欧洲华人圈依然以贸易为主。
当然，以理想和阶级提升为目的技术移民与历史悠久、为生存而移民欧洲华人有着完全不同的生活逻辑，比如后者往往有着强烈的归家情节，而前者必须要融入主流社会以实现新生活的目标。
从外部来说，北美和澳大利亚等移民社会的包容性和多元化也不是欧洲老牌发达国家的保守所能比的。从移民的绝对数量上，德法英西班牙都有超过总人口 10%，意大利也有 8% 左右，但华人社区（尤其是南欧）却一直保持着相对封闭的状态，保持着以商业行为作为与外界的主要交流渠道的存在模式。
移民，是一个将自身资源与目的地条件相匹配的过程。如果你希望以技术换取新生活，北美澳洲仍然是最佳选择；而对于经商贸易更有兴趣，或者有家庭基础的移民，则可以考虑一下利用欧洲华人的贸易基础做些小生意。
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