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锉刀制作的刀很挫吗?那你就大错特错了?

钳工的好帮手——锉刀

日常使用的锉刀,一般为碳素工具钢制造,通常为T12或T13,钢性较脆,经过热处理(退火)之后,可以提高其韧性,可以方便加工和减少崩刃的概率。

世界上最早关于锉刀的记载源自希腊文献。据记载公元前2000年左右希腊克利特岛文明即发明了青铜锉刀公元前1300年古代埃及人发明了最早的铜锉刀,并于公元前700年左右发明了铁锉刀。西方记载公元1100年前后古罗马人制作了采用渗碳热处理技术的锉刀,但据信中国古代于公元前200年左右的秦汉时期,渗碳技术就已经普遍应用于锉刀的加工了。满城汉墓(公元前113年)出土的一把锉刀证明了这个说法——“细长形状,一端破损。单面的近一半部分剁有横平面的锉齿,1 厘米中有六个齿。类似于现在的『马齿形锉』,属于木锉类型。残剩部分长度为20.4厘米,宽度为1厘米,厚度则为0.3-0.5厘米”。

锉刀的应用很早,已发现的最古老的锉刀公元前1500年左右埃及的青铜制锉刀

现代的锉刀一般采用碳素钢经轧制、锻造、退火、磨削、剁齿和淬火等工序加工而成。锉刀用的是t12钢,经表面淬火后硬度达62~64。

某种意义上,锉刀是制作刀具的一种不错的选择!通过热处理可以拥有适合的硬度和本身"天然"的纹理,制作出的刀具有了材料自身具有的重要特征。另外,匠人的水平有高低,主材和辅材的使用也有优劣,因而,制作出的作品各具特色。

专门用锉刀做刀的女刀匠

切尔西·米勒是一位阿根廷裔的美国女孩,是一位专门用锉刀做刀的女刀匠

“我很喜欢铸刀,这是一门有关生活的艺术。”

每一把刀都是Chelsea亲手制作,刀锋手工磨制,采用回收废弃高碳钢马蹄铁锉刀制成,非常适合厨房切奶酪、生姜等。她的刀具中,许多还保留了锉刀酷酷的挫边,造型独特美观。刀把是就地取材自家牧场的苹果树、碎裂枫木和樱桃木,环保自然。

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