已连续近60天没有本地报告新增确诊病例的北京，突然出现确诊病例，究竟是哪一个环节出了纰漏，欧洲的新冠毒株又是怎么到达北京的？防疫专家认为，目前有两种可能性，一是被污染的海产品或肉食品通过冷链运输到市场造成传播，或者来自疫区的感染者造成了传播。
“这两种可能性都存在，现在也不能说冷链传播的可能性就一定大于人的传播，因为没有证据。但可以肯定的是，以前对于污染物品经冷链远距离运输可能造成传播的风险没有引起足够的重视。”中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友说。
吴尊友介绍，对于呼吸道传染病，通常都是人带着病毒跑，造成远距离传播扩散。但是死的样品——除了生物样本以外，其他物品长时间带毒、长距离运输这种情况，以前没有发生过。群众一度担忧邮寄包裹是否会带病毒，事实上这类常温环境运输的包裹即使受到污染造成的传播风险也几乎可以忽略不计。
“所以通常疫情防控的大量精力都是在防止人传人，物品导致的病毒扩散容易被忽视，没有考虑到冷冻食品的风险，比如鱼、肉在加工过程中被污染，因为温度低，病毒保存时间比较长。”吴尊友说。
中国农业大学教授、中国食品系统研究会会长安玉发也认为，我国进口大量水产品、肉类产品等食品，这些产品一旦在国外被污染，通过冷链运输到中国，很可能就会带来病毒。
冷链运输传播目前未被证实，只是一种可能性，还有很多疑问尚待解答。比如，全国不少城市都有通过冷链进口食品，为什么只有北京发病?报道称从切割进口三文鱼的案板上检测到了新冠病毒，而该产品的货源来自京深海鲜市场，为什么此次疫情的集中暴发点却是新发地?
“这些问题都很重要，更重要的是回答这些问题，所以还得进一步调查。冷链传播只是一个假设，对与不对，需要拿数据肯定或者否定它。比如，如果海关在入关时都进行了检查，并没有发现污染，那就不是进口的问题;如果查了有污染，而其他地方不传播，可能是因为它的环境没有传播的条件。现在这些都只是假设，需要更多数据去验证。”
如果冷链传播被证实，如何控制以物品形式存在的污染源?吴尊友建议，一是要加强检疫，二是在购买这些物品的时候，一定要注意冰冻食物产地是不是来自新冠病毒的流行地区，三是人们在处理这些物品的时候，要注意手卫生、器皿卫生，不要造成交叉污染。
国家卫生健康委高级别专家组成员李兰娟建议，“大家尽量吃熟食，平时要勤洗手，注意手卫生”。
