道地药材，又称地道药材，是优质纯正药材的专用名词，是指历史悠久、产地适宜、品种优良、产量丰富、炮制考究、疗效突出，带有地域特点的药材。
之前，我们或多或少听过许多道地药材，包括河南四大怀药、东北三大宝等，还有一个方便记忆的顺口溜，带大家回顾一下：
东北人参细五味，河南菊地药牛膝。广东陈砂苏薄荷，四川黄连乌芎贝。宁夏枸杞甘当归，青海大黄蒙黄芪。云南三七与茯苓，晋参鲁胶兼浙贝。
上面提到了广东地道药材陈皮、砂仁，但其实广东还有不少道地药材，被统称为十大广药，这些药你都知道怎么用吗？
1.化橘红
化州是化橘红的道地产区，化橘红性温，味辛、苦，可以消痰、利气、宽中、散结、散寒发表，有很好的燥湿化痰、理气宽中的作用。
适用于胸中痰滞、咳嗽气喘、饮食积滞、呕吐呃逆等症状。
人们常把橘红和陈皮混淆，化橘红偏于理气消食化痰，陈皮偏于理气消食宽中，化痰之力不如化橘红。
有一个著名的方剂用到了橘红，半夏白术天麻汤佐以橘红理气化痰，脾气顺则痰消。
二陈汤中也有橘红，方中半夏辛温性燥，善能燥湿化痰，且又和胃降逆，为君药。橘红为臣，既可理气行滞，又能燥湿化痰。
2.广藿香
广藿香是暑时之令的要药，产于广州石牌，其味辛，性微温，具有芳香化浊、开胃止呕、发表解暑的功能。
临床上多用于治疗湿浊中阻、脘痞呕吐、暑湿倦怠、胸闷不舒、寒湿闭暑、腹痛吐泻等症。
夏季感冒时，若同时出现呕吐、腹泻、发烧等症状，服用藿香正气水可解暑去湿，和胃止痛，芳香化浊。
3.广佛手
广佛手主产于高要北部山区，辛、苦、酸，温，归肝、脾、胃、肺经。舒肝理气，和胃止痛，燥湿化痰。
用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐，咳嗽痰多。
4.广地龙
广地龙主产于广东南海、茂名等地，其性味咸、寒。归肝、脾、膀胱经，有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。
用于高热神昏，惊痫抽搐，关节痹痛，肢体麻木，半身不遂，肺热咳喘，水肿尿少。
5.广陈皮
广陈皮中的新会陈皮为陈皮中最好的品种，其性味辛、苦、温，归脾、肺经。
药性辛温可以理气调中，苦温可燥湿运脾，为脾胃气滞湿阻及痰湿壅盛之要药，作用重点在于理气燥湿。
陈皮与广陈皮仅外观与颜色略有不同，广陈皮以三瓣为主，其他地方大致相同。
广陈皮在方剂中被广泛应用，在止嗽散中作为佐药理气化痰，调节肺气宣降。
6.高良姜
广东徐闻县为高良姜之乡，该地生产的姜质量非常高，其性味辛、热，归脾、胃经，服用有温中止痛、清热解渴、消炎止痛、健脾消食之效。
有一个较著名的方剂叫良附丸，只由高良姜和香附组成，主要功用为肝郁气滞，可用于治疗情志抑郁，胸胁或少腹胀满。
7.春砂仁
春砂仁生产于广东阳春，也叫阳春砂仁，是砂仁中最优的品种，性温味辛，功用行气调和，和胃醒脾，主治胸脘胀满，噎膈呕吐等症。
参苓白术散中佐以砂仁芳香醒脾，行气和胃，既助除湿之力，又畅达气机。
8. 金钱白花蛇
金钱白花蛇分布于广东的揭阳、饶平等地，甘、咸，温；有毒，归肝经。通络，止痉。
用于风湿顽痹，麻木拘挛，半身不遂，抽搐痉挛，破伤风证，麻风疥癣，瘰疬恶疮。
9.巴戟天
巴戟天主要产于广东省高要市，味辛、甘，性温。具补肾壮阳、强筋骨、祛风湿之功效，治腰膝酸软、月经不调、下焦虚寒、少腹冷痛等症。
不仅是十大广药之一，也是四大南药之首，与人参相媲美，素有“北有人参，南有巴戟天”之说。
常与肉苁蓉、菟丝子、续断、杜仲或附子、狗脊等药配伍应用。地黄饮子中运用肉苁蓉、巴戟天温壮肾阳治疗下元虚衰、阴阳两亏之证。
10. 沉香
历史上广东沉香称为莞香，产地有高州、化州等，沉香是世界四大香品之首，也是“众香之王”。
沉香味辛、苦，性温，归肾、脾、胃经，芳香辛散，温通散寒，能降气、行气、止痛，治疗胸腹胁痛、胀闷作痛而属寒凝血滞之证者。
沉香质重沉降，功能温中降逆，所以能治寒性呕吐、呃逆；沉香性温达肾，能温肾助阳、纳气平喘，在治疗下元虚冷、肾不纳气的虚喘方面效果很好。
