水果是人类日常生活中的必需品，能够给我们提供丰富的营养、多层次的口感和美好的享受，不同的水果，有不同的生长习性，都是适应当地自然环境的结果。从温度带的角度，我们可以把水果分为热带水果，如香蕉、菠萝、火龙果、山竹、榴莲等都是热带水果。
就我国而言，由于地处热带地区的陆地面积较小，所以我国热带水果的产区不多，也就集中在海南、以及云南、广西、广东、福建和台湾等省的南部地区。第二种是亚热带水果，如柑橘、杨梅、柚子、水蜜桃等，在我国分布地区广泛，秦岭——淮河以南的长江流域地区均有分布。第三种是温带水果，如苹果、梨、石榴、冬枣、杏等水果，在我国的华北、黄土高原等温带地区分布广泛。
当然有一些水果，其对于气候的适
中国农产品分布图
应性很强，在很多气候条件下都能够生长，比如葡萄。葡萄原产于亚洲西部地区，是一种藤本植物，是世界上最古老的果树品种之一，喜光照，但对自然环境，特别是气候的适应性很强，在世界各地均有分布，能够适应从热带到温带的广大区域，在我国很多地方都有种植。
葡萄
但是，如果说起我国的葡萄哪里最出名？我想答案一定是以吐鲁番为代表的新疆葡萄，那新疆的葡萄干，个头大，特别甜，特别好吃。那么这有什么地理原因吗？新疆种植的葡萄品质高，是和当地的自然地理条件分不开的，主要包括当地的气候和土壤两大方面的因素影响。
吐鲁番位置图
首先，是新疆的气候方面，我国的新疆地区，地处我国西北，和中亚接壤，深居内陆，距海遥远，加上地形封闭，来自海洋的水汽，几乎很难到达，特产是位于天山以南的塔里木盆地地区，降水更是稀少，这样干旱的气候条件，其实是很不适合农业生产的，所以新疆很多地方都是荒漠地区，地表植被稀疏。
吐鲁番航拍
但是，如果在新疆地区解决了农业灌溉水源地问题，比如有高山冰川融化水、地下水等，那么温带大陆性气候的优势就可以发挥出来了，一方面降水虽然稀少，反过来也就意味着晴天过，光照充足，农作物的光合作用强烈。另一方面，晴天多，大气的削弱和保温作用都比较弱，昼夜温差大，利于夜晚抑制植物的呼吸作用，有利于瓜果糖分的积累。
坎儿井
其次，是新疆的土壤方面，我国新疆地区，气候干旱，其土壤多是沙质土壤，透气性好，适宜葡萄等瓜果的种植。总结以上，吐鲁番葡萄这么好的条件主要有：光照充足、昼夜温差大、沙质土壤这三条，当然还有一个前提条件，那就是充足的地下水灌溉水源。另外，新疆之所以不能大规模扩大农业规模，也主要是受到了水资源条件的限制。
坎儿井
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