黄瓜炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：适量
黄瓜：适量
小米椒：适量
生姜：适量
蒜瓣：适量
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
食用油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备好所有食材。
2、热锅冷油，中小火，炒鸡蛋。
3、用筷子将鸡蛋炒散。
4、盛出鸡蛋，放蒜末，小米椒，姜丝炒香。
5、将黄瓜炒软。
6、倒入鸡蛋，少许水大火煮开，用生抽调味，翻炒匀即可。
7、装盘。
使用的厨具：不粘锅
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