蒜茄子
[主料]
茄子：三根
[辅料]
香菜：适量
大蒜：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒜茄子的做法步骤]
1、茄子切段 上锅蒸 (我买的长茄子)。
2、蒸茄子的同时，大蒜 香菜切丁啊 末啊。
3、加上盐 ，也可以弄咸点 。
4、茄子蒸十分钟后熟了 晾凉后，中间分开塞上蒜末香菜末(我还给茄子里加了一小点盐，咸一点儿。怕没味)
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐