长江鲫鱼萝卜豆腐汤
“ 今天卖鱼的老板说长江鲫鱼没有大刺，所以买了一条，看见家里面还有少许萝卜，于是有了这个想法，做一道长江鲫鱼豆腐汤加入一盒豆腐，味道更好了。
2018、年，12月13日的午餐”
[主料]
长江鲫鱼：500克
萝卜：半个
嫩豆腐：一块
葱花：适量
[辅料]
盐：少许
油：适量
胡椒粉：少许
料酒：少许
口味：清淡
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤]
1、成品，萝卜与鱼的双重营养。
2、成品。
3、成品
4、长江鲫鱼清洗干净去除内脏切成段备用嫩豆腐准备一块备用，准备半个萝卜备用葱花准备一点备用。
5、油锅烧至，六成熟加入长江鲫鱼，煎至两面偏黄，调入少许料酒，去掉腥味。
6、倒入开水，放入萝卜丝，少许豌豆，中火慢慢炖，炖10到15分钟。
7、此时加入嫩豆腐一块，中火煮五分钟最后调入盐，胡椒粉煮2分钟即可。
8、撒入葱花，出锅，倒入盘中即可慢用，分享一下。
9、成品。又一道味美汤。
10、不会长胖的汤哦，多喝点也没事。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐