红糖萨琪玛
“ 一直喜欢小时候红糖萨琪玛的美味，有时去北京会买点稻香村的红糖萨琪玛，今天自己来做，味道不错哦！”
[主料]
黑小麦粉：350g
鸡蛋：5个
[辅料]
红糖：150g
麦芽糖：200g
泡打粉：2g
熟芝麻：适量
山楂条：适量
花生油：250g
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[红糖萨琪玛的做法步骤]
1、鸡蛋打散。
2、加入面粉和泡打粉。
3、和成面团，静置两小时。
4、山楂条切小粒。
5、醒好的面擀成薄片。
6、切成面条。
7、散开。
8、下油锅炸至金黄捞出。
9、炸好的面条。
10、炒锅放少许油，熬糖。
11、再放入麦芽糖。
12、把面条放入锅中，炒拌均匀，撒上熟芝麻。
13、出锅放平盘里，压实。
14、再撒上山楂丁。
15、倒扣出来。
16、切块。
17、成品。
18、美味的红糖萨琪玛。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 甜品 下午茶