排骨芋头 [主料] 排骨:250g 芋头:100g [辅料] 芝麻酱:1匙 酱油:1匙 葱:1根 口味:清淡 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [排骨芋头的做法步骤] 1、加芝麻酱腌排骨。 2、排骨加了芝麻酱后,稍微揉一揉。再加酱油和盐。再揉一揉,小心排骨的骨头扎手。然后放锅里蒸20分钟。 3、芋头切块备用。 4、芋头加盐拌下,放碗里。蒸好的排骨放上面,蒸好的排骨有很多汤汁,也要一起倒入。面上放点葱。如图。再蒸12分钟。 5、出锅了,芋头吸收了排骨的汤汁味道很不错。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐